酸蘿蔔黑魚片怎麼做-酸蘿蔔黑魚片的做法

“那天外出吃酸菜魚大寶説吃着太辣了，讓我回家給他也煮上一大鍋。我沒有用酸菜而是用酸蘿蔔來代替，十分的開胃哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸蘿蔔黑魚片的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、鍋里加油，將辣椒生薑葱白與魚骨一併下鍋炒香。

• 3、然後再加入洋葱一併加至出味。

• 4、再將煮好的開水加至在鍋裏，加開水湯底煮的快一點更出味。

• 5、然後將酸蘿蔔改刀下鍋。

• 6、再將春菜改刀下鍋一併煮至出味。

• 7、加細鹽及料酒調味。

• 8、湯底煮出味之後再將用料酒醃製過的魚片及葱段下鍋，燙至魚片熟透就可以。

• 9、最後按個人喜好加入熟芝麻。