鳳凰的傳説怎麼做-鳳凰的傳説的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鳳凰的傳説的做法步驟

• 1、把麪粉，澄粉，糯米粉攪拌均勻，再放兩克紅曲，用温水揉麪

• 2、醒面30分鐘，要蓋保鮮膜～

• 3、時間到後擀成薄片～

• 4、用模具扣出花瓣～

• 5、整理出花型～用粉色的做個花心～

• 6、冷水，大火蒸20分鐘即可，燜5分鐘再開蓋

• 7、用胡蘿蔔刻出鳳頭

• 8、菠蘿刻出身體

• 9、黃瓜刻出鋸齒狀

• 10、刻三根羽毛

• 11、胡蘿蔔刻羽毛底，菠蘿刻圓形放上面

• 12、紫菜刻出眼睛，黃瓜皮刻花的葉子調整一下就完成了～