涼拌大葱怎麼做-涼拌大葱的做法

“葱富含有蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素，還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鎂及揮發性成分。據説還具預防癌症、發汗抑菌、促進食慾、舒張血管、降膽固醇等。但過多食葱損傷視力：一般人羣均可食用，腦力勞動者更適宜；患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食；另外葱對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食；表虛、多汗者也應忌食；過多食用葱還會損傷視力。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌大葱的做法步驟

• 1、大葱洗淨切細備用。

• 2、香菜洗淨切斷備用。

• 3、將切好的香菜加入切細的大葱中，加入半包老乾媽香辣菜、適量的生抽、陳醋，涼拌均勻。美味的涼拌大葱就做好了。

小竅門

史上最簡單易做的開胃菜