豆腐皮拌香椿怎麼做-豆腐皮拌香椿的做法

“香椿有股藥性味，不是人人都駕馭得了的，今天大膽的嘗試了一下涼拌，喜歡吃香椿的朋友可能覺得它還很清香可以一試。對於不喜歡的可能覺得又是怪味。香椿是時令菜，有很高的營養和藥用價值，排毒養顏，去濕氣，利尿還可去蛔蟲。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐皮拌香椿的做法步驟

• 1、有鹽味帶芝麻的豆腐皮卷，市場買的。

• 2、香椿一把。

• 3、豆腐皮卷切成小段。

• 4、香椿焯水，拔涼，切碎末。

• 5、葱，香菜，蒜末。

• 6、添加醋，鮮味生抽，香油，蒜末，葱末，香椿末，拌勻。

• 7、裝入盤中，撒少許辣椒碎。