麻醬菠菜拌蛋皮怎麼做-麻醬菠菜拌蛋皮的做法 涼菜 關注:2.3W次 食材明細主料菠菜 (250g)雞蛋 (1個)輔料白芝麻醬 (半勺)水 (1小勺)鹽 (適量)油潑辣子 (適量)花椒大料水 (1勺)微辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)麻醬菠菜拌蛋皮的做法步驟1、雞蛋一個打散。2、平底鍋刷油,倒入蛋糊,等表層蛋液凝固的差不多就可以關火、翻面。3、利用鍋中的餘温,稍微烙一下就出鍋。4、皮切絲。5、菠菜250g清洗乾淨,水開入鍋,焯熟撈出。6、焯水後的菠菜,擠幹水分、切段。7、半勺芝麻醬,加一小勺水慢慢的和開,加鹽、油辣子、1勺花椒大料水,撒點熟芝麻。8、將和好的料汁倒在菠菜上拌勻。9、快上桌時,再加入蛋皮拌勻。過早加入蛋皮顏值會降低。 標籤: 麻醬菠菜拌蛋皮 麻醬菠菜拌蛋皮怎麼做好吃 蛋皮 麻醬 麻醬菠菜拌蛋皮的最正宗做法 菠菜 麻醬菠菜拌蛋皮的家常做法 麻醬菠菜拌蛋皮的做法步驟 麻醬菠菜拌蛋皮怎麼做 麻醬菠菜拌蛋皮的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/o7e63d.html