蒜泥拌薺菜的做法 [春天的故事]－－蒜泥拌薺菜 蒜泥拌薺菜怎麼做

“春天，當然不能錯過吃野菜的季節哈，週末時，和陽陽同學去野外挖了些薺菜，回來用蒜泥拌着吃了。因為老公不太喜歡，所以就用蒜泥調了下，這樣一拌，薺菜的香味基本沒有了！俺就吃了一二筷而已”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

蒜泥拌薺菜的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、鍋入燒水，加少許鹽。

• 3、將薺菜放入焯燙一會。

• 4、將薺菜撈出過涼水。

• 5、控幹水分，準備好大蒜。

• 6、將大蒜搗成泥。

• 7、將蒜泥中調入鹽、雞精、白醋、香油、生抽拌成汁。

• 8、將蒜泥倒入薺菜中拌勻就好。