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關於西葫蘆拌麪筋的餐飲百科

西葫蘆拌麪筋怎麼做-西葫蘆拌麪筋的做法
  • 西葫蘆拌麪筋怎麼做-西葫蘆拌麪筋的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)輔料乾麪筋(適量)花椒(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆拌麪筋的做法步驟1、原料。2、温水泡發乾麪筋。3、西葫蘆切塊焯熟。4、發好的麪筋也煮一下。5、煮好的麪筋攥幹水分,切塊。6、麪筋和西葫蘆放入盆中,放入...
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涼拌西葫蘆絲怎麼做-涼拌西葫蘆絲的做法
  • 涼拌西葫蘆絲怎麼做-涼拌西葫蘆絲的做法

  • “西葫蘆可以潤燥潤膚、養顏美容,能提高免疫力,增加身體抗邪的能力,預防感冒,抗腫瘤。西葫蘆也可以促進身體的新陳代謝,排除毒素,並且可以吸收微量元素,增加骨質的硬度。西葫蘆中含有非常豐富的水分,這些水分被人體吸收之後可以參與新陳代謝。西葫蘆中含有非常豐富的維生素C、鈣...
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西葫蘆麪餅怎麼做-西葫蘆麪餅的做法
  • 西葫蘆麪餅怎麼做-西葫蘆麪餅的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半節)麪粉(100ml)輔料鹽(一勺)水(適量)油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆麪餅的做法步驟1、西葫蘆洗淨切絲,儘量切的細一點。也可以擦絲。2、放進盆裏加入麪粉和鹽3、加入適量水攪拌均勻4、電餅鐺裏刷油打開下鍵5、把西葫蘆麪糰放進電餅鐺用鏟子壓...
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涼拌西葫蘆的做法 【北京】涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做
  • 涼拌西葫蘆的做法 【北京】涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做

  • “西葫蘆,又嫩又脆。平時多以炒着吃。但是吧,西葫蘆不易入味,炒的時間過長軟塌塌的也不好吃。今天我就來一道簡單快手菜,吃着有趣,食之夠味!三分鐘搞定絕不是蓋的。一起來看看吧!希望能夠在年飯桌上有這麼一盤,清爽脆嫩,保證人人都喜歡。”食材明細主料西葫蘆(一個)小葱(兩根)小米椒(一...
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西葫蘆蝦面的做法 意大利味道之西葫蘆蝦面 西葫蘆蝦面怎麼做
  • 西葫蘆蝦面的做法 意大利味道之西葫蘆蝦面 西葫蘆蝦面怎麼做

  • “好的食材可以做出簡單又好吃的料理。這道意麪基本保留了食物的原汁原味”食材明細主料西葫蘆(適量)蝦(適量)意大利麪(適量)蒜(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆蝦面的做法步驟1、西葫蘆用刮刀刮成長條薄片。蝦處理去蝦線,擦...
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拌西葫蘆絲的做法 清爽涼菜~拌西葫蘆絲 拌西葫蘆絲怎麼做
  • 拌西葫蘆絲的做法 清爽涼菜~拌西葫蘆絲 拌西葫蘆絲怎麼做

  • “鮮嫩多汁的西葫蘆,切絲涼拌,清爽可口。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料蒜(適量)香菜(適量)撈汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌西葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切薄片。2、薄片,切細絲。3、調汁,香菜,蒜切末,適量的蠔油,撈汁,糖,拌勻醃製一會兒,入味。4、吃飯前,調製好的...
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西葫蘆面怎麼做-西葫蘆面的做法
  • 西葫蘆面怎麼做-西葫蘆面的做法

  • 食材明細主料麪條(三兩)輔料西紅柿(1個)木耳(一小把)西葫蘆(半個)菠菜(適量)雞蛋(1個)紅蘿蔔丁(適量)香菜(適量)黃花菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)五香粉(適量)辣子油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆面的做法步驟1、1.先做湯哨子:油熱後,倒入所有配菜翻炒調味,分三次加適...
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麻醬巧拌西葫蘆的做法 麻醬巧拌西葫蘆~~ 麻醬巧拌西葫蘆怎麼做
  • 麻醬巧拌西葫蘆的做法 麻醬巧拌西葫蘆~~ 麻醬巧拌西葫蘆怎麼做

  • “偷師來的,嘎嘎,嘉和一品的師傅快拿板兒磚拍我了🤓🤓這東西在我印象裏除了醐塌子就是餡,要不就炒個雞蛋肉啥的,這麼吃巨嫩,清清爽爽,一人幹一盤子。不愛吃麻醬的,就算了~~天天外面吃至少一頓飯,每天美團,太悲催了,所以,少油清淡是必須的,這個菜好做,還好吃,西葫蘆可以一夏天地吃,便宜,一個...
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拌香蕉西葫蘆怎麼做-拌香蕉西葫蘆的做法
  • 拌香蕉西葫蘆怎麼做-拌香蕉西葫蘆的做法

  • “香蕉西葫蘆是一種外形似香蕉,果皮為黃色的西葫蘆,是美洲瓜中的新品種,以食用嫩果為主,嫩果肉質細嫩,味微甜清香,適於生食,也可炒食或作餡,其嫩莖稍也可作菜食用。”食材明細主料香蕉西葫蘆(2根)輔料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌香蕉西葫蘆的做法步驟1...
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生拌西葫蘆絲怎麼做-生拌西葫蘆絲的做法
  • 生拌西葫蘆絲怎麼做-生拌西葫蘆絲的做法

  • “真的可以生吃,香香辣辣脆脆的,步驟也超級簡單。”食材明細主料西葫蘆(2個)輔料小米辣(2個)幹辣椒段(適量)花椒(適量)蒜末(適量)調料生抽(2匙)鹽(1匙)糖(1匙)香油(1匙)香醋(1匙)雞精(1匙)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌西葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆擦絲。2、擦到四面漏出瓤(我追求比較脆...
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西瓜皮涼拌西葫蘆怎麼做-西瓜皮涼拌西葫蘆的做法
  • 西瓜皮涼拌西葫蘆怎麼做-西瓜皮涼拌西葫蘆的做法

  • “夏季炎熱,胃口大減,所以各種涼菜走起……”食材明細主料西瓜皮(2塊)西葫蘆(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)玉米油(適量)醋(少許)醬油(少許)鹽(少許)糖(少許)涼白開(適量)葱香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西瓜皮涼拌西葫蘆的做法步驟1、西瓜皮和西葫蘆洗乾淨2、西葫蘆,西瓜皮削皮3、切成薄片...
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西葫蘆湯麪怎麼做-西葫蘆湯麪的做法
  • 西葫蘆湯麪怎麼做-西葫蘆湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)西葫蘆(適量)輔料雞蛋(一個)調料香葱(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)豬油(適量)生抽(一勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆湯麪的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋煎熟。3、倒入開水。4、下入麪條,西葫蘆。5、煮熟。6、碗裏放豬油、鹽、蝦皮、香葱、生抽,倒入開水,調...
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西葫蘆油麪筋花菜怎麼做-西葫蘆油麪筋花菜的做法
  • 西葫蘆油麪筋花菜怎麼做-西葫蘆油麪筋花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(1棵)西葫蘆(半根)油麪筋(7個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆油麪筋花菜的做法步驟1、食材:花菜、西葫蘆。2、油麪筋。3、將花菜掰成小朵先用鹽水浸泡30分鐘再洗淨,撈出待用。4、將西葫蘆清洗一下撈出。5、放在案板上切成塊,待用。6、...
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拌西葫蘆絲怎麼做-拌西葫蘆絲的做法
  • 拌西葫蘆絲怎麼做-拌西葫蘆絲的做法

  • “西葫蘆涼拌是頭一次,感覺不錯。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料鹽(半勺)糖(半勺)生抽(半勺)黑胡椒(少許)香油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌西葫蘆絲的做法步驟1、清洗西葫蘆不需要去皮。2、用擦子擦出長絲。3、擺盤。4、放好調味料。...
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蒜香西葫蘆麪筋怎麼做-蒜香西葫蘆麪筋的做法
  • 蒜香西葫蘆麪筋怎麼做-蒜香西葫蘆麪筋的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1根)麪筋(1根)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西葫蘆麪筋的做法步驟1、食材:西葫蘆。2、麪筋。3、將麪筋撕開,用開水泡一下。4、將西葫蘆清洗清洗,放在案板上切成條待用。5、將蒜拍扁。6、起鍋倒油燒熱,下...
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西葫蘆肉麪筋波紋面怎麼做-西葫蘆肉麪筋波紋面的做法
  • 西葫蘆肉麪筋波紋面怎麼做-西葫蘆肉麪筋波紋面的做法

  • 食材明細主料波紋面(80克)西葫蘆(95克)肉麪筋(5只)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆肉麪筋波紋面的做法步驟1、食材:波紋面、西葫蘆(已清洗)、肉麪筋2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆翻炒一下。4、接着,合入波紋...
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西葫蘆炒油麪筋怎麼做-西葫蘆炒油麪筋的做法
  • 西葫蘆炒油麪筋怎麼做-西葫蘆炒油麪筋的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1根)油麪筋(4個)胡蘿蔔(適量)輔料雞粉(少許)鹽(1/2調料匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒油麪筋的做法步驟1、油麪筋先在蒸鍋裏蒸了七八分鐘。2、蒸過的油麪筋剪成塊。3、葱姜切絲,胡蘿蔔切片,西葫蘆比較嫩,帶瓤切厚片。4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。5、下...
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清爽涼拌西葫蘆的做法 夏日鮮,清爽涼拌西葫蘆 清爽涼拌西葫蘆怎麼做
  • 清爽涼拌西葫蘆的做法 夏日鮮,清爽涼拌西葫蘆 清爽涼拌西葫蘆怎麼做

  • “天氣炎熱,吃一點清爽不油膩的涼拌菜!清爽微辣的涼拌西葫蘆,鮮香開胃!巨簡單。”食材明細主料西葫蘆(一隻)紅椒(半隻)青椒(半隻)輔料蒜粒(一把)生抽(2勺)糖(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)清水(小半碗)玉米油(適量)鹽(半勺)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽涼拌西葫蘆的做法步驟1、準備材料。2、西葫...
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油麪筋炒西葫蘆怎麼做-油麪筋炒西葫蘆的做法
  • 油麪筋炒西葫蘆怎麼做-油麪筋炒西葫蘆的做法

  • “西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。又能調節人體代謝,具有減肥、提高免疫力的功效。俗話説,外敷不如內服。。。”食材明細主料西葫蘆(160克)油麪筋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗去皮切片)、油麪筋2、...
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涼拌西葫蘆的做法 美味涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做
  • 涼拌西葫蘆的做法 美味涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)輔料大蒜(兩粒)姜(兩片)鹽(少許)香菜(一顆)剁椒(一勺)蠔油(半勺)生抽(一勺)米醋(一勺)白糖(半勺)花椒粉(半勺)香油(半勺)色拉油(一勺)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,準備好所有食材。2、把薑末.蒜末.香菜.剁辣椒放在一個碗內,加入所有...
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熗拌西葫蘆怎麼做-熗拌西葫蘆的做法
  • 熗拌西葫蘆怎麼做-熗拌西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)熱油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)白醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨擦細絲。2、加蒜末和幹辣椒。3、澆上熱油。4、加鹽,雞精。5、加白糖。6、加白醋。7、用筷子攪拌均勻。8、成品圖...
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西葫蘆拌烏雞怎麼做-西葫蘆拌烏雞的做法
  • 西葫蘆拌烏雞怎麼做-西葫蘆拌烏雞的做法

  • “西葫蘆有益於除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、健胃消食、消腫散結、增強免疫力、抗病毒、潤澤肌膚、防治糖尿病、預防肝腎病變。西葫蘆還含有大量的維生素C,有利於降低血壓和防止動脈堵塞。西葫蘆所含的熱量、脂肪、糖分都很低,是老年人優選食物。”食材明細主料西葫蘆(半...
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鹹菜油麪筋炒西葫蘆怎麼做-鹹菜油麪筋炒西葫蘆的做法
  • 鹹菜油麪筋炒西葫蘆怎麼做-鹹菜油麪筋炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料鹹菜(135克)西葫蘆(半根)油麪筋(5個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜油麪筋炒西葫蘆的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、西葫蘆(已清洗)、油麪筋。2、將西葫蘆放在案板上切開撇去中間的瓤。3、再切成片。4、將鹹菜放在案板上切碎。5、將油麪筋放...
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剁椒拌西葫蘆怎麼做-剁椒拌西葫蘆的做法
  • 剁椒拌西葫蘆怎麼做-剁椒拌西葫蘆的做法

  • “天氣熱,不想做大菜,就來道簡單的涼拌菜吧。這涼拌菜做法很簡單,將西葫蘆刨成細絲,注意中間的瓤就不要了,避免影響口感;刨好的絲加入適量的鹽醃製一下,調味前擠部分水分,再可以根據個人口味加入鹽、蒜、醋等調味料了。這幾天家人都沒有啥胃口,因此拌西葫蘆時我特地加了一勺剁椒,讓...
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涼拌西葫蘆怎麼做-涼拌西葫蘆的做法
  • 涼拌西葫蘆怎麼做-涼拌西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料香菜(適量)調料葱蒜末(1匙)生抽(2匙)醋(匙)蠔油(1匙)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆去皮切絲放盆裏。2、放入葱末蒜,小米辣,生抽,醋,蠔油攪拌均勻。3、放入香菜。4、攪拌均勻即可。5、成品圖。...
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