拌香蕉西葫蘆怎麼做-拌香蕉西葫蘆的做法
- 涼菜
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“香蕉西葫蘆是一種外形似香蕉,果皮為黃色的西葫蘆,是美洲瓜中的新品種,以食用嫩果為主,嫩果肉質細嫩,味微甜清香,適於生食,也可炒食或作餡,其嫩莖稍也可作菜食用。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拌香蕉西葫蘆的做法步驟
1、香蕉西葫蘆
2、切片,大概厚度為0.3—0.5cm
3、撒上鹽,拌均勻,醃半小時,倒掉醃出的水
4、再加入糖、白醋,如果鹹度不夠,再加點鹽,拌均勻即可
小竅門
清脆可口,淡淡地瓜香。
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