醬香西葫蘆怎麼做-醬香西葫蘆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬香西葫蘆的做法步驟
1、西葫蘆選擇自己喜歡吃的品種都可以。
2、熱鍋冷油,油熱打入兩個雞蛋,快速攪散攤平煎成厚蛋皮。
3、木耳泡發撕小塊,雞蛋皮和彩椒切塊。
4、油燒熱下入西葫蘆和木耳翻炒。
5、西葫蘆斷生後下入彩椒和雞蛋片,淋入生抽和鹽繼續翻炒至彩椒斷生,出鍋前把剩餘調味品加少量清水調勻勾芡即可出鍋。
6、超級簡單又下飯。
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