鮮蝦培根香腸披薩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冷水 ：110
乾酵母 ：3
低粉 ：60
金像粉 ：140
細砂糖 ：16
精鹽 ：4
室温軟化的黃油 ：15

輔料

冰鮮蝦 ：16個
馬蘇裏拉芝士 ：適量
熱狗腸 ：2個
培根 ：3片

具體步驟

1.所有原料混合，糖鹽放底部，酵母放頂部。

2.揉出薄膜。

3.發酵到2倍大。

4.把麪糰擀成和盤大小類似的方形,然後把麪皮放進盤中，用手慢慢壓，形成中間低四周高的樣子，然後用叉子在餅底叉小孔，再鋪上披薩醬，鋪點馬蘇裏拉，再鋪點培根肉。

5.自家吃可以放多點馬蘇哦。肉上再放一封芝士。

6.再把香腸切成片片鋪上。

7.再鋪一層芝士。此時烤箱要預熱了，預熱到250度。

8.出水多的蔬菜要提前加工，不然會影響拉絲的哦。青紅椒或者洋葱的話可以在鍋裏炒下，不要放油，盛起後用吸油紙吸乾水分，放入烤箱230—250的温度烤10到15分鐘。

9.再最後放馬蘇。放入烤箱烤5分鐘左右。

10.放餡料的順序也要注意哦：醬—芝士—肉類—蔬果類—芝士。

烹飪技巧

芝士一定要選用馬蘇裏拉哦。在鋪料的時候底部也鋪一些馬蘇裏拉可以防止披薩料和餅底分離。麪糰可以提前揉勻，一發後排氣直接放入冰箱冷凍，隨時可以拿出解凍使用。這樣比較方便。