美味的香腸培根芝士年糕披薩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這道美味的香腸培根芝士年糕披薩，怎麼説呢，我就覺得有一點意大利的味道，也有點西方的味道，還有點韓國的味道，可以説是加上了不同國家的味道吧，不過我覺得這道最好的地方就是加入了芝士，粘粘的，而且還能細細的嚼，所以更好的品嚐。

主料

香腸 ：1根
培根 ：2片
低筋麪粉 ：60
馬蘇裏芝士 ：150
高筋麪粉 ：100
芝士年糕 ：100

輔料

酵母粉 ：3
鹽 ：半勺
彩椒 ：10
蔬菜粒 ：20
糖 ：半勺
自制披薩醬 ：50
黃油 ：1片

具體步驟

1.準備低筋麪粉、高筋麪粉、黃油、酵母用温水泡5分鐘後和以上材料一起混合攪拌成麪糰，發酵至2倍大，麪糰最好放在冷藏三小時以上，這樣比較鬆軟

2.麪糰放冷藏發酵至兩倍大，在做披薩前半小時拿出來回暖

3.自制披薩醬材料！該醬可以做披薩也可以做意大利麪醬料！

4.香腸、培根用平底鍋煎一下

5.煎好的香腸、培根待用

6.蔬菜粒煮沸，瀝乾水分

7.麪餅發酵好後，先排氣在靜置發酵15分鐘。按自己的披薩盤形狀做成圓形或者方形，披薩盤記得要先刷上一層植物油！披薩麪餅用叉子叉上小孔

8.抹上披薩醬，撒上芝士

9.再將蔬菜粒、彩椒、香腸、培根鋪上後再將剩餘芝士撒上

10.中間忘記芝士年糕忘記拍照了，將麪糰擀成長條形，把芝士年糕卷在裏面後，一分為二，擺在麪皮四周，烤箱預熱好，上下火15分鐘，出爐

11.可以吃啦，很不錯哦