當前位置:味味甜 >

關於彩椒炒豬肝的做法的餐飲百科

彩椒炒豬肝怎麼做-彩椒炒豬肝的做法
  • 彩椒炒豬肝怎麼做-彩椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)兩色彩椒(各四分之一)輔料食用油(適量)調料葱姜(適量)香菜(小許)食鹽(2g)生抽(8g)雞精(1g)海鹽黑胡椒(小許)澱粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝,洗一下。2、切片。3、放陳醋或料酒,抓揉。4、反覆清洗至水清。5、放食鹽、雞精、...
  • 29608
彩椒炒豬腸怎麼做-彩椒炒豬腸的做法
  • 彩椒炒豬腸怎麼做-彩椒炒豬腸的做法

  • 食材明細主料青紅黃椒(各1個)豬大腸(3兩)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒豬腸的做法步驟1、將彩椒去蒂,去籽,掰成二釐米見方的小片狀2、將大腸切成二釐米左右長的段3、加熱油放入花椒葱姜爆香後,加入肥腸,煸炒三四分鐘,炒至肥腸...
  • 20649
彩椒炒雞肝怎麼做-彩椒炒雞肝的做法
  • 彩椒炒雞肝怎麼做-彩椒炒雞肝的做法

  • “彩椒色澤鮮豔,並且沒有什麼辣味,反而帶有一絲香甜,搭配雞肝炒好後顏色特別鮮亮誘人,雞肝也散發着濃濃的香氣。我忍不住嘗上一口,彩椒特別的脆甜,絲毫感受不到辣味,吃起來特別爽口,雞肝面面的口感中還帶有些許彈性,而且越吃越香,讓人還想再來一口。。。”食材明細主料雞肝(300g)彩椒...
  • 6158
彩椒炒豬心怎麼做-彩椒炒豬心的做法
  • 彩椒炒豬心怎麼做-彩椒炒豬心的做法

  • “挺愛吃豬心的,燉湯,炒或拌都很好吃。”食材明細主料豬心(1只)青椒(半個)紅椒(半個)幹木耳(5克)輔料姜(1小塊)蒜(2瓣)醬油(2湯匙)澱粉(適量)料酒(1湯匙)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒豬心的做法步驟1、先準備好材料。2、豬心切開,浸泡沖洗乾淨血水。3、木耳用水泡發。4...
  • 11196
甜椒炒豬肝怎麼做-甜椒炒豬肝的做法
  • 甜椒炒豬肝怎麼做-甜椒炒豬肝的做法

  • “豬肝富含維生素A和一般肉類中不含的維生素C及微量元素硒等,常吃豬肝還補充維生素B2哦,這一點我個人比較喜歡。經常吃點豬肝對小朋友也是不錯的哦,很慶幸我家小朋友也挺喜歡吃豬肝的,希望你也一樣哦:)”食材明細主料豬肝(250g)輔料青紅甜椒(各1個)配料鹽(少量)料酒(1茶匙)生粉(適量)鹹鮮...
  • 7767
青椒炒豬肝 怎麼做-青椒炒豬肝 的做法
  • 青椒炒豬肝 怎麼做-青椒炒豬肝 的做法

  • 食材明細主料豬肝(220克)青椒(3個)輔料小洋葱(2個)幹辣椒(2個)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬肝的做法步驟1、準備豬肝、青椒、小洋葱、幹辣椒。2、將配菜切好。3、豬肝切成片。4、豬肝放...
  • 14418
尖椒炒豬肝怎麼做-尖椒炒豬肝的做法
  • 尖椒炒豬肝怎麼做-尖椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(一個)尖椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)生粉(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝切好清洗乾淨,加入鹽,耗油,油,生粉抓勻。2、切好辣椒。3、姜蒜。4、鍋裏熱油倒入豬肝...
  • 14012
青椒炒豬肝的做法 【電飯鍋美食】青椒炒豬肝 青椒炒豬肝怎麼做
  • 青椒炒豬肝的做法 【電飯鍋美食】青椒炒豬肝 青椒炒豬肝怎麼做

  • “想吃豬肝,都想了好久了,一直不敢下手,擔心電飯鍋做出來的味道不好!這幾天我莫名的自信,終於下手買了豬肝,嘿嘿,做得還不錯哦~~美味的呢!”食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)輔料蒜(3瓣)姜(少許)配料芝麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬...
  • 32401
雙椒豬肉炒豬肝怎麼做-雙椒豬肉炒豬肝的做法
  • 雙椒豬肉炒豬肝怎麼做-雙椒豬肉炒豬肝的做法

  • “豬肝一定要炒熟,否則真的很腥”食材明細主料豬肝(50克)豬肉(100克)青辣椒(5個)紅辣椒(2個)輔料薑片(2塊)蒜(3個)料酒(1勺)鹽巴(6克)醋(1勺)雞精(0.5勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒豬肉炒豬肝的做法步驟1、把豬肉,豬肝,蒜,姜,辣椒,韭菜切好2、先熱鍋把豬肝加鹽和姜翻炒八成熟3、單獨放好...
  • 21041
辣椒炒豬肝怎麼做-辣椒炒豬肝的做法
  • 辣椒炒豬肝怎麼做-辣椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)青紅辣椒(各適量)酸辣椒(幾個)大蒜頭(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)麪粉(適量(洗豬肝用)))調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(2勺)老抽(一勺)醋(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝切成薄片,加入麪粉。2、抓勻,多抓...
  • 32832
青椒炒豬肝的做法 簡易版青椒炒豬肝 青椒炒豬肝怎麼做
  • 青椒炒豬肝的做法 簡易版青椒炒豬肝 青椒炒豬肝怎麼做

  • “青椒炒豬肝作為一道很著名的菜,屬於川菜或者粵菜的一道著名菜,其口感鮮辣鮮辣可口,爆出的豬肝脆嫩,青椒香軟中略有青味,湯汁濃郁,是日常飲食的一道佳品。而豬肝有補肝明目、養血、營養保健等作用,可以説經常吃豬血對身體大大有好處,尤其是貧血的人。傳統的青椒炒豬肝我不會做,主...
  • 4268
雙椒炒豬肝怎麼做-雙椒炒豬肝的做法
  • 雙椒炒豬肝怎麼做-雙椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(200克)輔料青尖椒(4個)紅尖椒(4個)姜(4片)蒜(2瓣)豆瓣醬(1勺)調料鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克)生粉(4克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝切成小方塊。2、放入碗中,加胡椒粉、生粉、花生油抓勻醃製十分鐘。3、青紅尖椒分別切成小段。4、姜蒜切成...
  • 28310
青椒炒豬肝怎麼做-青椒炒豬肝的做法
  • 青椒炒豬肝怎麼做-青椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(400克)青椒(幾個)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)米椒(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青椒炒豬肝的做法步驟1、準備好豬肝(稍微凍一下,方便切片)。2、切成薄片。3、用水洗幹...
  • 15761
泡椒炒豬肝怎麼做-泡椒炒豬肝的做法
  • 泡椒炒豬肝怎麼做-泡椒炒豬肝的做法

  • “一道地道的川菜,以家家都有的泡椒泡姜炒制的豬肝滑嫩又營養。豬肝補血是最好不過的呢。”食材明細主料豬肝(一塊)泡椒(3個)泡姜(半塊)輔料大蒜(5個)葱(適量)青椒(一個)調料色拉油(一勺)白胡椒粉(少許)澱粉(半匙)郫縣豆瓣醬(一匙)醬油(少許)料酒(少許)白醋(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡...
  • 11104
五彩豬肝怎麼做-五彩豬肝的做法
  • 五彩豬肝怎麼做-五彩豬肝的做法

  • “我的一個朋友不喜歡吃豬肝,但吃了我這道菜後就喜歡上了,希望朋友來試一試.”食材明細主料豬肝(250g)輔料蒜苗(兩條)姜(適量)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)配料糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)蠔油(適量)糊椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩豬肝的做法步驟1、將青辣椒紅辣椒切片...
  • 23444
剁椒炒豬肝怎麼做-剁椒炒豬肝的做法
  • 剁椒炒豬肝怎麼做-剁椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)剁椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後切片。2、豬肝加入適量料酒抓洗出血水後瀝乾水份備用。3、蒜頭拍扁剁碎備用。4、生薑切細備用。5、香...
  • 13965
青椒炒豬肝的做法 【青椒炒豬肝】 青椒炒豬肝怎麼做
  • 青椒炒豬肝的做法 【青椒炒豬肝】 青椒炒豬肝怎麼做

  • “為什麼豬肝能補血,並不是因為它看起來血乎拉唧,所以補血效果好。恰恰相反,豬肝裏的血是最不能要的,因為豬肝是豬體內最大的解毒器官,它裏面的大量血液是含有部分有害物質的,因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗,再放在水中浸泡30分鐘以上,直至洗豬肝的水基本沒有血色,才可烹調食...
  • 15737
青椒炒豬肝的做法 家常小炒:青椒炒豬肝 青椒炒豬肝怎麼做
  • 青椒炒豬肝的做法 家常小炒:青椒炒豬肝 青椒炒豬肝怎麼做

  • “某天買回一塊豬肝,早上吃了一半還剩下一半就直接丟冰箱中,幾天後晚上做飯時發現家裏沒葷菜,翻冰箱半天找了半塊豬肝,搭配點青椒就是一盤下飯菜”食材明細主料豬肝(200g)青椒(1個)紅蘿蔔(半個)輔料九三葵花籽油(1大勺)鹽(適量)生抽(1小勺)澱粉(1小勺)雞粉(1小勺)香菜(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
  • 19409
彩椒燴豬肝怎麼做-彩椒燴豬肝的做法
  • 彩椒燴豬肝怎麼做-彩椒燴豬肝的做法

  • “豬肝要炒得嫩才好吃這個火候很重要”食材明細主料豬肝(適量)輔料菜椒(1個)紅辣椒(1個)木耳(適量)配料郫縣豆瓣(適量)泡椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒燴豬肝的做法步驟1、豬肝在鹽水中浸泡1-2個小時,去掉散存於肝血竇...
  • 11358
彩椒炒豬腰怎麼做-彩椒炒豬腰的做法
  • 彩椒炒豬腰怎麼做-彩椒炒豬腰的做法

  • “甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維他命C和B及胡蘿蔔素為強抗氧化劑,可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多,所含的維他命C遠勝於其他柑橘類水果。用來炒豬腰,真是美味無窮啊!”食材明細主料彩椒(適量)豬腰(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
  • 12248
青椒炒豬肝的做法 【北京】青椒炒豬肝 青椒炒豬肝怎麼做
  • 青椒炒豬肝的做法 【北京】青椒炒豬肝 青椒炒豬肝怎麼做

  • “一説起豬肝,有人對它又愛又恨。愛的是它口感鮮嫩;恨的是它膽固醇含量高,稍微不注意多吃幾口,再加上運動少,這血脂什麼的就漲得快。其實任何食物都是這樣,恰到好處地食用能夠補償營養,而過量進食也會對身體有傷害。豬肝富含鐵,鐵元素在人體中具有造血功能,參與血蛋白、細胞色素及...
  • 4007
豬肝炒青椒怎麼做-豬肝炒青椒的做法
  • 豬肝炒青椒怎麼做-豬肝炒青椒的做法

  • “我們一家都愛吃豬肝,炒的炸的滷的薰乾的煮湯的怎麼做都好吃補肝明目,養血。加入青椒一起炒可以提味,減少腥味,但是做豬肝一定要把它裏面的血水弄得乾淨!!豬肝不認真長時間反覆沖洗就嫩爆對人體健康是不利的。它不僅可以誘發白血病等頑疾,還可以導致癌變而致命!!!一定要洗的乾淨!!我...
  • 15315
彩椒豬肝怎麼做-彩椒豬肝的做法
  • 彩椒豬肝怎麼做-彩椒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(500g)彩椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒豬肝的做法步驟1、姜蒜洗淨切好2、彩椒,葱切好3、豬肝多洗幾遍,用鹽抓均勻,用水衝乾淨4、豬肝加入煮開的水裏,煮沸去血水,加點料酒去腥5、撈起豬肝,用涼水洗淨6、熱鍋倒...
  • 25548
尖椒炒豬肝的做法 #家常菜#尖椒炒豬肝 尖椒炒豬肝怎麼做
  • 尖椒炒豬肝的做法 #家常菜#尖椒炒豬肝 尖椒炒豬肝怎麼做

  • “豬肝大家都知道對眼睛好,可以明目,但它畢竟是豬的內臟,吃多了對身體可是沒什麼好處的,所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝(200克)辣椒(1個)木耳(20克)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肝的做法步驟1、先準備好所需要的食材。2、豬肝切成條,不要...
  • 29584
彩椒炒豬頭肉怎麼做-彩椒炒豬頭肉的做法
  • 彩椒炒豬頭肉怎麼做-彩椒炒豬頭肉的做法

  • “煮好的豬頭肉可以直接用來炒菜的。”食材明細主料彩椒(適量)豬頭肉(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒豬頭肉的做法步驟1、彩椒洗淨。2、切粗絲。3、豬頭肉切條。4、熱鍋冷油。5、油熱放彩椒翻炒。6、放食鹽。7、炒均勻放豬頭肉...
  • 29990
專題