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關於莖芥雞蛋糊怎麼做好吃的餐飲百科

莖芥雞蛋糊怎麼做-莖芥雞蛋糊的做法
  • 莖芥雞蛋糊怎麼做-莖芥雞蛋糊的做法

  • 食材明細主料莖芥(50克)雞蛋(3個)麻油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)莖芥雞蛋糊的做法步驟1、莖芥擇好洗淨2、雞蛋放碗裏,放麻油和鹽3、打均勻4、麪粉5、加涼水攪成麪糊,過濾的沒有一個疙瘩6、水燒開7、攪入麪糊8、滾起來後倒入雞蛋液,待蛋花飄起來放入莖芥,放鹽調味,...
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荊芥雞蛋撈麪的做法 荊芥雞蛋撈麪 荊芥雞蛋撈麪怎麼做
  • 荊芥雞蛋撈麪的做法 荊芥雞蛋撈麪 荊芥雞蛋撈麪怎麼做

  • “荊芥是夏季裏吃涼拌麪很常見的調味品,也叫:假蘇香荊薺、線薺,四稜杆蒿、鼠實.姜芥。淡淡的清香,筋道的麪條,搭配開胃的蒜泥,爽口美味~~~”食材明細主料高筋麪粉(420克)西紅柿(2個)洋葱(1個)醬油(3克)蒜汁(適量)輔料清水(200毫升)雞蛋(3個)葱(10克)鹽(4克)荊芥(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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芥蘭炒雞蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥蘭炒雞蛋 芥蘭炒雞蛋怎麼做
  • 芥蘭炒雞蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥蘭炒雞蛋 芥蘭炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料芥蘭(4棵)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭炒雞蛋的做法步驟1、芥蘭放水裏沖洗乾淨。2、洗淨的芥蘭掉去葉子,切成斜片。葱洗淨切成葱花。3、雞蛋打碗裏,加入少許鹽攪勻。4、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,倒...
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花朵雞蛋麪糊糊如何做簡單又好吃
  • 花朵雞蛋麪糊糊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘雞蛋麪糊糊不知道大家有沒有吃過,不過雞蛋你們應該是吃得最多的了。雞蛋很早就被認為是營養極好極好的食品,它含有蛋白質、卵磷脂、維生素、脂肪、卵黃素和鐵、鈣、等人體所需要的礦物質。更重要的是,雞蛋裏...
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芥菜雞蛋麥餅怎麼做-芥菜雞蛋麥餅的做法
  • 芥菜雞蛋麥餅怎麼做-芥菜雞蛋麥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)芥菜(適量)蝦皮(適量)葱(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋麥餅的做法步驟1、麪粉加水和成偏軟的麪糰,蓋濕布餳發一個小時。2、芥菜洗淨焯水後切細,擠去水分。3、芥菜、蝦皮、小葱放在一起。4、加鹽、蠔油、香油拌勻...
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雞蛋麪糊怎麼做-雞蛋麪糊的做法
  • 雞蛋麪糊怎麼做-雞蛋麪糊的做法

  • 食材明細主料麪粉(半碗)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪糊的做法步驟1、半碗麪粉,一個人吃可以2、加入一個雞蛋適量葱花和鹽3、一個方向攪拌均勻4、鍋中加入適量油5、油開放入麪糊,不要翻動!!過程中一直用小火!!!!否則容易糊裏面還不熟6、底面硬了以後...
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臘腸花莖炒雞蛋怎麼做-臘腸花莖炒雞蛋的做法
  • 臘腸花莖炒雞蛋怎麼做-臘腸花莖炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(95克)西蘭花花莖(1個)臘腸(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸花莖炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、西蘭花花莖、臘腸(已蒸熟)2、將雞蛋打在碗裏,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將西蘭花花莖清洗一下、去皮。5、放在案板上切成片,待...
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雞蛋麪糊餅怎麼做-雞蛋麪糊餅的做法
  • 雞蛋麪糊餅怎麼做-雞蛋麪糊餅的做法

  • “小時候每當父母不在家便會去奶奶家吃飯,記憶中奶奶做的每一樣東西都是那麼好吃,只用簡單的食材,一口土灶,做出的卻是最美的味道,現在奶奶年事已高,已不能做飯,我也因常年在外學習每年回家的時間有限,但是家的味道卻在記憶深處愈發濃烈。今天這個雞蛋餅,是小時候最常吃的家常美食...
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荊芥炒雞蛋怎麼做-荊芥炒雞蛋的做法
  • 荊芥炒雞蛋怎麼做-荊芥炒雞蛋的做法

  • “新鮮的荊芥葉子,配上雞蛋,味道不錯呢😊”食材明細主料雞蛋(4個)荊芥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋4個。2、打散備用。3、荊芥適量擇洗乾淨。4、蛋液倒入荊芥牛,攪勻。5、花生油適量燒熱。6、荊芥蛋...
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雞腿艾莖湯怎麼做-雞腿艾莖湯的做法
  • 雞腿艾莖湯怎麼做-雞腿艾莖湯的做法

  • “艾莖是農曆五月五那天整棵採摘,清洗乾淨後在太陽下曬乾,可以保存1~2年。功效為健脾胃,温經止血、散寒調經、安胎,治療虛寒性的子宮出血,月經不調,痛經。平時用來煮紅棗雞蛋、燉雞湯,營養價值非常高。”食材明細主料雞腿(1個)艾莖(50g)枸杞子(20g)雞雜(適量)輔料水(兩碗)調料鹽(適量)雞精(適...
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芥菜鹹雞蛋湯怎麼做-芥菜鹹雞蛋湯的做法
  • 芥菜鹹雞蛋湯怎麼做-芥菜鹹雞蛋湯的做法

  • “簡單、清鮮、味美,5分鐘就可完成的的一道湯,快手中的快手。”食材明細主料芥菜(200克)輔料鹹雞蛋(2個)調料鹽(少許)薑絲(少許)味精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜鹹雞蛋湯的做法步驟1、芥菜沖洗乾淨待用。2、鹹雞蛋剝皮切成丁,姜切絲。3、電飯煲加水燒開,放入鹹...
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荊芥雞蛋煎餅怎麼做-荊芥雞蛋煎餅的做法
  • 荊芥雞蛋煎餅怎麼做-荊芥雞蛋煎餅的做法

  • “外酥裏嫩,荊芥味兒濃郁。”食材明細主料荊芥(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)山茶油(適量)小米椒(一)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥雞蛋煎餅的做法步驟1、荊芥適量。2、洗淨切碎。3、適量麪粉。4、打入兩個雞蛋,一點鹽。5、攪成稠酸奶糊。6、荊芥碎,小米椒放入。7、攪...
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雞蛋西蘭花根莖炒飯怎麼做-雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法
  • 雞蛋西蘭花根莖炒飯怎麼做-雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)西蘭花根莖(1個)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、西蘭花根莖、雞蛋。3、將雞蛋打在碗裏,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將西蘭花根莖清洗一下撈出去皮。6、放在案板上切碎。7、...
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芥末雞蛋怎麼做-芥末雞蛋的做法
  • 芥末雞蛋怎麼做-芥末雞蛋的做法

  • “買了兩瓶法式芥末醬(MUSTARD),不同於日本芥末的“嗆”,它細滑、不辣帶點微酸的味道。法式芥末醬最常用法是直接當作蘸醬,佐食油炸食物、芥末醬沙拉、牛排、烤肉、香腸等非常合適。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料沙拉醬(1匙)法式芥末醬(1勺)白胡椒粉(少許)甜椒粉(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分...
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芥菜雞蛋湯怎麼做-芥菜雞蛋湯的做法
  • 芥菜雞蛋湯怎麼做-芥菜雞蛋湯的做法

  • “芥菜有潤肺止咳、化痰、促進消化的功效,還可提神醒腦。用芥菜做湯,清爽美味,清香撲鼻,使人神清氣爽。”食材明細主料芥菜(200g)輔料雞蛋(1個)調料薑絲(5g)鹽(3g)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜雞蛋湯的做法步驟1、將芥菜反覆沖洗乾淨。2、隨意改刀切段。3、炒鍋放油...
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好吃養胃雞蛋麪糊糊如何做簡單又好吃
  • 好吃養胃雞蛋麪糊糊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋麪糊糊是很多人小時候長輩最愛做給我們吃的,看似簡單的雞蛋麪糊糊吃起來卻十分的好吃,而且對胃很好,也很適合老年人吃。雞蛋麪糊糊做起來比較簡單,早餐來不及就可以快速的做出來作為自己的早餐來享用。而...
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芥末雞蛋炒飯怎麼做-芥末雞蛋炒飯的做法
  • 芥末雞蛋炒飯怎麼做-芥末雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料芥末(適量)米飯(適量)雞蛋(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末雞蛋炒飯的做法步驟1、備米飯,豆瓣醬,芥末,炒好的雞蛋。2、先炒豆瓣醬,。3、將豆瓣醬炒香放進芥末,翻炒均勻。4、再放進米飯。5、放點鹽炒勻炒勻炒散。6、再放進炒好的雞...
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紅薯葉莖炒雞蛋怎麼做-紅薯葉莖炒雞蛋的做法
  • 紅薯葉莖炒雞蛋怎麼做-紅薯葉莖炒雞蛋的做法

  • “紅薯梗口感脆爽,雞蛋柔嫩,鹹鮮可口。翠綠的紅薯梗搭配金燦燦的雞蛋,顏值無可挑剔。”食材明細主料雞蛋(2個)紅薯葉梗(150g)輔料葱(一小截)鹽(5g)糖(2g)雞精(3g)香油(3g)料酒(2g)澱粉(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯葉莖炒雞蛋的做法步驟1、從紅薯地裏採的紅薯葉,備用2、把紅薯葉去...
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快熟菜雞蛋麪糊糊如何做簡單又好吃
  • 快熟菜雞蛋麪糊糊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋麪糊糊這個菜幾分鐘就做好了,什麼時候餓肚子了想加點餐,隨時都可以,味道也很不錯。這個菜可以作為嬰幼兒輔食,一歲左右的寶寶可以吃,媽媽們可以學起來。如果喜歡吃甜食的,可以在雞蛋麪糊糊里加糖。相反,如果...
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芥菜雞蛋炒飯怎麼做-芥菜雞蛋炒飯的做法
  • 芥菜雞蛋炒飯怎麼做-芥菜雞蛋炒飯的做法

  • “春天的芥菜鮮嫩鮮嫩的,加雞蛋做一份美味的炒飯😋”食材明細主料雞蛋(適量)芥菜(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋炒飯的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切好。3、雞蛋磕在碗裏,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液...
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金芥炒雞蛋怎麼做-金芥炒雞蛋的做法
  • 金芥炒雞蛋怎麼做-金芥炒雞蛋的做法

  • “我是第一次接觸,特地問了老闆該怎麼做最好吃,他推薦我最常的做法,就是金芥炒雞蛋。而製作上呢,講究的是荊芥洗好後要加入少許鹽揉,揉後變成黑色,然後擠幹水就可以用了。將揉軟的金芥放入雞蛋液中混合,再煎炒雞蛋液即可。放入了金芥炒出來的雞蛋,別有一番清香滋味,相信愛嚐鮮的吃...
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素炒雞頭蓮莖的做法 大自然的饋贈--素炒雞頭蓮莖 素炒雞頭蓮莖怎麼做
  • 素炒雞頭蓮莖的做法 大自然的饋贈--素炒雞頭蓮莖 素炒雞頭蓮莖怎麼做

  • “芡實別名:雞頭米、水雞頭、雞頭苞、雞頭蓮。與蓮子有些相似,為一年水生草本睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。芡實性味甘澀平,具有固腎澀精、補脾止泄的功效。有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。也有補中益氣、健脾益胃的作用。現在我上一道用芡實的莖杆炒的菜,純天然的哦。...
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荊芥雞蛋湯麪怎麼做-荊芥雞蛋湯麪的做法
  • 荊芥雞蛋湯麪怎麼做-荊芥雞蛋湯麪的做法

  • “麻辣利口,好喝😋。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)小米椒(適量)麻椒(適量)葱(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥雞蛋湯麪的做法步驟1、西紅柿大半個,柴雞蛋2個。2、雞蛋打散備用。3、葱姜,小米椒,適量生抽,陳醋,鹽,香油,麻椒粉。4、鍋內適量手燒開,黃...
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雞蛋麪糊餅的做法 簡單的雞蛋麪糊餅 雞蛋麪糊餅怎麼做
  • 雞蛋麪糊餅的做法 簡單的雞蛋麪糊餅 雞蛋麪糊餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)鵝蛋(1個)麪粉(300克)輔料鹽(少許)葱碎(少許)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪糊餅的做法步驟1、鵝蛋、雞蛋打入碗中。2、放入麪粉。3、放入葱碎、鹽。4、攪拌均勻,如上圖。5、鍋中熱油,倒入麪糊,中小火烙制。6、翻面再煎。7、成品出鍋,還不錯吧...
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紅薯莖蛋餅怎麼做-紅薯莖蛋餅的做法
  • 紅薯莖蛋餅怎麼做-紅薯莖蛋餅的做法

  • 食材明細主料紅薯葉(150克)雞蛋(3只)輔料鹽(1匙)料酒(1匙)糖(1/3匙)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯莖蛋餅的做法步驟1、新鮮紅薯葉2、剝去紅薯莖外面的老皮3、切成小粒4、雞蛋打勻5、加鹽糖料酒和紅薯莖拌勻6、平底鍋加油中小火煎到上面凝固7、拋鍋翻面煎到兩面金黃8...
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