涼拌芹菜葉香乾怎麼做-涼拌芹菜葉香乾的做法

“很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，其實，從營養學上來説，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍！
我是給兩歲兒子，吃芹菜葉我就切了，大人不用切！我們愛吃芹菜葉！八寶粥是自己做的！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌芹菜葉香乾的做法步驟

• 1、芹菜葉一小籃子，洗乾淨放入瀝水籃，瀝水！

• 2、兩片香乾，洗淨！

• 3、芹菜葉放入鍋裏，焯水，放入一點鹽讓芹菜葉更綠！

• 4、香乾切片，焯水！

• 5、芹菜葉涼涼後，手攥去芹菜葉的水，有助於調味！

• 6、切碎芹菜葉，準備丘比沙拉汁到了一袋，味道不錯！清淡（平時這道菜我放芝麻醬）

小竅門

1.芹菜葉焯水時，加鹽（綠葉菜都適用）
2.沒有丘比產品，我加入芝麻醬！
3.我吃芹菜時，買回芹菜，就摘去葉子，葉子一袋，莖一袋放入冰箱，保存芹菜之長久！