涼芹菜葉怎麼做-涼芹菜葉的做法

“一道清新小菜清熱解毒適合與大菜搭配”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

涼芹菜葉的做法步驟

• 1、將芹菜葉順莖掐下。

• 2、芹菜葉大概一小盆用涼水淘兩次。

• 3、芹菜葉過水(滾水下鍋)待水再次沸騰後煮10分鐘左右撈起自然晾冷。

• 4、加3勺鹽1勺雞精1.5勺生菜籽油混勻裝盤。

小竅門

1.淘芹菜葉用涼水
2.過水時間不定煮軟即可
3.芹菜葉一小盆不多過水了就焉了