黃豆皮凍怎麼做-黃豆皮凍的做法 涼菜 關注:2.08W次 “富含膠原蛋白,尤其是女士們的最愛。” 食材明細主料豬皮 (適量)黃豆 (適量)花椒 (適量)姜 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)草果 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)白糖 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)高級 (難度)黃豆皮凍的做法步驟1、豬肉皮洗淨2、冷水下鍋焯水3、取出肉皮,用豬毛夾去除殘留的豬毛4、用刮刀颳去內側的脂肪層,可要刮乾淨哦,用温水清洗一遍5、兩邊處理乾淨的豬皮切成小條狀6、黃豆事先用水泡發7、準備好香料8、肉皮放入電飯煲中,加大約是肉皮4倍的水量,放香料球和料酒,大概煮1個小時左右9、放入泡發好的黃豆,加鹽、生抽、白糖和少許老抽調味,再燜煮30分鐘至黃豆綿軟熟透。10、倒到保鮮盒中,冷卻後放冰箱冷藏11、保鮮盒底部稍淋水即可倒到案板上12、切成小片13、美食即可享受。 標籤: 黃豆皮凍的最正宗做法 黃豆皮凍的做法步驟 黃豆皮凍的家常做法 黃豆皮凍的做法 黃豆皮凍 黃豆皮凍怎麼做好吃 黃豆 黃豆皮凍怎麼做 皮凍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/42jjpg.html