土豆增肥-健康增肥的辦法

在當今以瘦為美的都市裏，大部分人都在為如何能變瘦而苦惱，他們在尋尋覓覓各種減肥的辦法，節食、吃減肥藥，運動、鍼灸，甚至還做手術來達到瘦的目的，真可謂無所不用其極。但是仍有一部分人恰恰相反，他們在尋覓着如何增肥的方法。其實增肥的方法有很多種。很多人就此想到了吃。但不是吃的越多，就會胖的。這裏就介紹一種健康增肥的辦法-土豆增肥。

健康增肥的辦法-土豆增肥

1、香焗培根土豆泥

主料

土豆3個 培根3片 馬蘇裏拉奶酪100g

輔料

油適量 鹽適量 黃油適量

步驟

1.土豆洗淨後分別在每個的表面劃十字刀，放入沸水中煮30分鐘後撕去表皮，碾壓成土豆泥晾涼備用

2.平底鍋內放少許黃油，將切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香

3.將培根碎倒入土豆泥中，攪拌均勻

4.用手沾少許冷水，將其揉成一個個小圓球

5.將做好的土豆球放入鋪了錫紙的烤盤中，中間稍微留些距離.將馬蘇裏拉切條，每個土豆球上放幾根奶酪條

6.烤箱預熱200度，中層上下火烤10分鐘至奶酪表面變金黃即可

2、牛仔骨燒土豆

主料

牛仔骨800g 土豆2個

輔料

胡蘿蔔1根 青椒2個 姜2塊 幹辣椒8個 葱1段 八角2個 生抽1湯匙 老抽1/2湯匙 鹽適量 牛肉醬1湯匙

步驟

1.原料。

2.冷水加牛仔骨，姜塊煮開。

3.撈出温水洗淨備用。

4.薑切片，八角掰碎，葱切段。幹辣椒一切二。

5.胡蘿蔔土豆切滾刀塊洗淨備用。青椒切塊。

6.鍋裏放油，小火炒薑片八角葱。

7.放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黃。

8.放入幹辣椒牛肉醬煸炒均勻後，依次料酒，生抽，老抽，翻炒均勻。

9.兑入温水淹沒食材。大火燒開小火燉40-60分鐘。

10.水大概和牛仔骨齊平的時候，放入土豆和胡蘿蔔，調入鹽比自己口味淡一些，大火收汁。

11.還有一點湯汁的時候放入青椒翻炒均勻即可。

小貼士

1.牛肉焯水要冷水下鍋。

2.燉牛肉炒好後要兑温水。

3.做燉燒類的菜，調入鹽的時候要比自己口味淡!切記，因為收汁後會味道加重。

4.牛肉醬我用小康的，使整道菜很濃郁，拌飯很棒，也可以用福臨門的豆豉醬，味道也不錯。

3、土豆燉雞塊

主料

雞腿兩隻250g 土豆100g

輔料

油適量 生抽適量 老抽適量 料酒適量 蒜適量 姜適量

步驟

1.兩隻雞腿處理乾淨，清洗好之後，剁成塊

2.土豆削皮，切成粗條，

3.準備好蒜和姜

4.油，生抽老抽按三比一混合，料酒

5.電飯鍋底鋪上蒜和姜

6.雞塊倒進去，

7.再把三分之一杯的色拉油醬油和料酒倒進去，按下煮飯檔

8.當電飯鍋跳到保温檔時，打開，把土豆條放進去，攪拌一下，再次按煮飯檔。 電飯鍋再次跳到保温檔時，這個菜就做好啦。

9.盛盤

這邊介紹的也只是健康增肥的辦法中的一種。對於目前還在增肥道路上堅持的朋友而言，不妨可以嘗試的燒一燒，這不僅是一道道可口美味的菜餚，如果還能在享受美味的過程中達到增肥的效果，這還不失為是一樁很美的差事。