糯米的熱量

大家還記得以前上小學時門口總有的一道美味，糯米包油條嗎？糯米比平常吃的大米口感更軟糯，香味更濃郁，並且含有豐富的營養，是人們很喜愛的一樣食物。但很多女性害怕吃糯米會長胖，下面就讓我們一起來看看糯米的熱量有多少吧。

一、糯米的熱量 

糯米的熱量，吃糯米長胖嗎。糯米在人們的生活當中極為常見，現在或許還有一些朋友在吃八寶粥，而糯米正是其中的最主要成分，可是一些愛美的女性卻在擔憂，吃糯米會不會容易發胖呢?這樣的問題困擾着不少人，所以小編今天將為大家揭祕：糯米的熱量，吃糯米長胖嗎。

糯米別名：元米、江米 熱量：348 大卡(100克) 分類：穀類，稻米類

1、營養價值

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;     糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

2、食用效果

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺經; 具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

3、適用人羣

一般人羣都能食用

適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用;

凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。

糯米又叫江米，形細，是家常經常食用的糧食之一。 長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜於長糯米。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。

長糯米生長在南方，因為氣候原因，每年可以收穫兩季或三季。圓糯米生長在北方，氣候較冷，所以只能收單季稻。因為多季稻生長時間短，因此比較軟，適合老人家吃。 因其香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。糯米富含B族維生素，能温暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

看了這篇文章，相信大家對於糯米的熱量已經有了瞭解吧。其實無論是什麼食物，吃多了都會長胖，控制自己的食量才是保持身材的好方法。糯米有很棒的食療作用，軟糯的口感也很適合老人吃，但不能吃多，因為糯米是難以消化的食物。