當前位置:味味甜 >

關於土豆炒豬肉的餐飲百科

土豆炒豬肉怎麼做-土豆炒豬肉的做法
  • 土豆炒豬肉怎麼做-土豆炒豬肉的做法

  • “我家小孩很喜歡吃,特別是切條的時候,他們稱之為薯條🍟。”食材明細主料土豆(一顆)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)澱粉(少許)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒豬肉的做法步驟1、土豆切好,清水衝幾次衝去多餘的澱粉。2、準備好...
  • 23291
豬肉土豆飯怎麼做-豬肉土豆飯的做法
  • 豬肉土豆飯怎麼做-豬肉土豆飯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)大米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉土豆飯的做法步驟1、豬肉洗淨切小塊。2、土豆去皮切小塊。3、起鍋熱油,下入葱薑蒜。4、倒入豬肉,炒出油脂。5、再倒入土豆,翻炒均勻。6、中途加入鹽,醬油,翻炒均...
  • 9324
豬肉炒土豆片怎麼做-豬肉炒土豆片的做法
  • 豬肉炒土豆片怎麼做-豬肉炒土豆片的做法

  • “家裏小孩很喜歡吃土豆,以往炒的話我一般切條來炒,因為切片炒的時候跟容易粘連,調味不均勻。小時候母親在家炒的倒是切片,用很多的肉炒軟炒熟,很是好吃,不過現在不用這麼不健康的吃法了,油多也怕容易上火。這次試着切片炒,也把土豆先過水,容易炒軟也不會太粘連。”食材明細主料土...
  • 31974
豬肉燜土豆的做法 《豬肉燜土豆》 豬肉燜土豆怎麼做
  • 豬肉燜土豆的做法 《豬肉燜土豆》 豬肉燜土豆怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉燜土豆的做法步驟1、把豬油洗乾淨、放鍋裏,放倆片姜焯一下水2、焯完水之後切塊3、把土豆切塊泡水裏4、鍋裏放油、油鍋熱了把冰糖放進去,用小火融化。冰...
  • 26143
土豆豬肉泥的做法 6個月以上輔食土豆豬肉泥 土豆豬肉泥怎麼做
  • 土豆豬肉泥的做法 6個月以上輔食土豆豬肉泥 土豆豬肉泥怎麼做

  • “好多媽媽説自己做的豬肉泥很粗都是渣渣。今天來教你們做一個超級細膩的豬肉泥,我的竅門就是用了土豆。為什麼六個月就給孩子吃豬肉呢?因為豬肉是紅肉,紅肉裏的血紅素鐵很容易被身體吸收,所以六個月除了高鐵米粉還要儘快給孩子吃紅肉。有些媽媽七八個月還沒給孩子加肉那是不...
  • 4125
土豆燜豬頭肉怎麼做-土豆燜豬頭肉的做法
  • 土豆燜豬頭肉怎麼做-土豆燜豬頭肉的做法

  • “土豆的軟糯加上豬頭肉的醬香味,二者相得益彰,互為補充,美不勝收,是一道不可多得的下飯好菜。”食材明細主料豬頭肉(150克)輔料土豆(2個)調料鹽(3克)蒜蓉(2瓣)味精(2克)剁辣椒(1勺)生抽(3勺)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燜豬頭肉的做法步驟1、土豆去皮,中間剖開,切成薄片,放...
  • 23978
豬肉燉土豆怎麼做-豬肉燉土豆的做法
  • 豬肉燉土豆怎麼做-豬肉燉土豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(半斤)土豆(2個)輔料豆角(適量)冬瓜(適量)粉條(一小把)小葱(5根)姜(一小塊)八角(9個)生抽(4匙)老抽(3匙)雞粉(1匙)調味料(1匙)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉燉土豆的做法步驟1、豆角摘成段,肉切條,備用。2、放油燒熱炒薑片,然後放肉,加少許鹽和生抽,待肉炒出油後,盛出備用。3、...
  • 4358
豬腰炒土豆條怎麼做-豬腰炒土豆條的做法
  • 豬腰炒土豆條怎麼做-豬腰炒土豆條的做法

  • “營養補身體”食材明細主料豬腰(一個)土豆(一個)洋葱(一小塊)尖椒(半個)葱(適量)姜(適量)蒜(半瓣)紅辣椒(兩顆)輔料生抽(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豬腰炒土豆條的做法步驟1、腰子切條薄片2、土豆洋葱青椒都切條3、腰子切完用冷水泡...
  • 32095
土豬肉炒豆角怎麼做-土豬肉炒豆角的做法
  • 土豬肉炒豆角怎麼做-土豬肉炒豆角的做法

  • “夏至後豆角大量上市,豆角的做法各種各樣,用土豬肉炒不僅香味撲鼻,並且滿屋飄香,配一個白麪大饅頭非常下飯,能解決苦夏的煩惱。”食材明細主料土豬肉(200g)豆角(500g)輔料辣椒(100g)油(1勺)生抽(1匙)鹽(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豬肉炒豆角的做法步驟1、豆角買來後放水泡1...
  • 13960
豬肉土豆蒸菜怎麼做-豬肉土豆蒸菜的做法
  • 豬肉土豆蒸菜怎麼做-豬肉土豆蒸菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)粉條(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料花椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)麪粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉土豆蒸菜的做法步驟1、葱姜切末倒入面盆2、粉條泡軟切碎倒入盆中3、土豆,胡蘿蔔切條倒入4、五花肉切片5、熱油鍋倒入五花肉...
  • 3929
豬肉土豆片怎麼做-豬肉土豆片的做法
  • 豬肉土豆片怎麼做-豬肉土豆片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)輔料姜蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉土豆片的做法步驟1、準備土豆。2、豬肉切片。3、土豆切片。4、起鍋放入肥油,練出油脂。5、放入瘦肉,姜蒜,翻炒均勻。6、加入土豆片。7、翻炒均勻。8、炒至土豆熟透,加鹽,味精。9、出鍋裝盤。...
  • 13858
土豆燒豬肩肉怎麼做-土豆燒豬肩肉的做法
  • 土豆燒豬肩肉怎麼做-土豆燒豬肩肉的做法

  • “跟五花肉比起來,豬肩肉瘦是瘦了一點,不過畢竟是經常活動的一塊肉,燒來吃估計也是很香的!燉久一點,總會軟的吧~配了2個土豆一起燒,非常好吃哦。”食材明細主料豬肩肉(350克)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)配料鹽(適量)白糖(一勺)料酒(一瓶蓋)生抽(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
  • 19163
豬肉燒土豆怎麼做-豬肉燒土豆的做法
  • 豬肉燒土豆怎麼做-豬肉燒土豆的做法

  • “土豆燒豬肉,家常菜.”食材明細主料豬肉(4OO克)土豆(4OO克)輔料香菇(2O克)油(4O克)鹽(適量)老抽(1湯匙)生抽(適量)白糖(少許)洋葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燒土豆的做法步驟1、把土豆去皮切滾刀塊。2、土豆煎香待用3、豬肉切塊香煎4、鍋洗淨,開火,加油,放入洋葱,辣椒,十三香,沙...
  • 4131
土豆青椒洋葱炒豬肉怎麼做-土豆青椒洋葱炒豬肉的做法
  • 土豆青椒洋葱炒豬肉怎麼做-土豆青椒洋葱炒豬肉的做法

  • “昨個下班回家很晚,菜市場已經收攤,好在冰箱禮裏有些存貨,於是我倒騰起來。一股腦把材料全放了,我原想着大鍋菜應付一下,沒想到做出來的菜不僅漂亮,而且味道還不錯!端上來瞧瞧,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豬肉(500g)土豆(2個)青椒(1個)洋葱(1個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)...
  • 30868
豬肉燉豆角土豆怎麼做-豬肉燉豆角土豆的做法
  • 豬肉燉豆角土豆怎麼做-豬肉燉豆角土豆的做法

  • 食材明細主料豆角(400克)土豆(500克)豬肉(100克)花生油(2湯匙)食鹽(2克)生抽(10克)老抽(5克)清水(適量)花椒(小許)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉燉豆角土豆的做法步驟1、豆角洗淨,土豆去皮洗淨。2、土豆切塊。3、豆角切段。4、豬肉切塊。5、熱鍋冷油。6、油熱放花椒。7...
  • 32056
豬肚炒土豆怎麼做-豬肚炒土豆的做法
  • 豬肚炒土豆怎麼做-豬肚炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(190克)熟豬肚(125克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肚炒土豆的做法步驟1、土豆(已洗淨切成絲)、熟豬肚(已切成絲)、幹辣椒(已剪開)2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。4、接着...
  • 25434
土豆豬腳肉怎麼做-土豆豬腳肉的做法
  • 土豆豬腳肉怎麼做-土豆豬腳肉的做法

  • 食材明細主料土豆(三個)豬腳肉(適量)輔料蒜米(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆豬腳肉的做法步驟1、洗乾淨,熱水去血水的豬腳肉。2、土豆,切塊。3、蒜米爆香,放豬腳肉爆香,放糖容易上色,放點老抽色澤好看。4、放蠔油,醬油,鹽調味,翻炒出香味。...
  • 18978
土豆豬肉水餃怎麼做-土豆豬肉水餃的做法
  • 土豆豬肉水餃怎麼做-土豆豬肉水餃的做法

  • “豬肉和土豆水餃雖然家常,但是味道醇香和營養豐富,值得一嘗。”食材明細主料豬肉(400g)土豆(300g)輔料生抽(適量)花椒(適量)葱(適量)食鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆豬肉水餃的做法步驟1、豬肉剁成肉泥,加入生抽、味極鮮、葱薑末...
  • 23250
滷豬肉燒土豆怎麼做-滷豬肉燒土豆的做法
  • 滷豬肉燒土豆怎麼做-滷豬肉燒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(500g)滷豬肉(適量)輔料小葱(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷豬肉燒土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,再放入清水中沖洗,然後瀝乾。2、滷豬肉切成小塊。3、鍋預熱,倒油,放入小葱和土豆,翻炒一分鐘。4、加老抽生抽鹽料酒,再...
  • 4566
豬肉片燜土豆怎麼做-豬肉片燜土豆的做法
  • 豬肉片燜土豆怎麼做-豬肉片燜土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(4個)豬肉(3塊)輔料鹽(0.7勺)料酒(1勺)油(0.5勺)葱(2棵)孜然粉(0.6勺)蒜片(0.3勺)燒烤粉(0.3勺)老抽(0.3勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉片燜土豆的做法步驟1、豬頭切成長方塊用一勺料酒0.3勺鹽0.6勺孜然粉半勺油醃製2、土豆去皮3、然後切成不規則的形狀4、將葱切成...
  • 31997
土豆燉豬肉怎麼做-土豆燉豬肉的做法
  • 土豆燉豬肉怎麼做-土豆燉豬肉的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)豬肉(適量)輔料醬油(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)鹽(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉豬肉的做法步驟1、準備好食材2、大葱切碎豬肉切塊備用(土豆洗淨去皮切塊,忘記拍圖了不好意思)3、熱鍋涼油燒開4、放葱花爆香再放豬肉...
  • 32250
豬肉土豆燉豆角怎麼做-豬肉土豆燉豆角的做法
  • 豬肉土豆燉豆角怎麼做-豬肉土豆燉豆角的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)豆角(一堆)輔料豬肉(適量)調料水(2/3碗)葱(1段)蒜(3瓣)幹辣椒(4個)雞精(1勺)十三香(1匙)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉土豆燉豆角的做法步驟1、豆角摘段,備料葱、蒜、辣椒切碎。2、油熱倒入葱、蒜、辣椒爆香。3、放入豬肉片炒熟即可。4...
  • 27965
苦瓜炒土豬肉怎麼做-苦瓜炒土豬肉的做法
  • 苦瓜炒土豬肉怎麼做-苦瓜炒土豬肉的做法

  • “去火”食材明細主料土豬肉(300g)苦瓜(2根)輔料食用油(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(適量)麻椒粉(適量)雞精(適量)苦味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜炒土豬肉的做法步驟1、準備兩根苦瓜,苦瓜切成兩半把裏面的籽挖出來。2、把苦瓜切成薄片3、準備土豬肉一塊4、土豬肉切成絲,加老抽,生抽,麻...
  • 8969
豬肉炒土豆絲怎麼做-豬肉炒土豆絲的做法
  • 豬肉炒土豆絲怎麼做-豬肉炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(410克)熟豬肉(80克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒土豆絲的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮擦成絲)、熟豬肉(已切成絲)2、隨後,將土豆絲下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。4、接着,合...
  • 19806
芸豆豬肉燉土豆怎麼做-芸豆豬肉燉土豆的做法
  • 芸豆豬肉燉土豆怎麼做-芸豆豬肉燉土豆的做法

  • 食材明細主料芸豆(適量)豬肉(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆豬肉燉土豆的做法步驟1、食材如圖準備好2、油燒熱,放入姜炒香後放入豬肉3、下入菜翻炒4、放醬油5、加水,放鹽,煮爛後放味精即可...
  • 21101
專題