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烤蓮藕豬肉餅怎麼做-烤蓮藕豬肉餅的做法

烤蓮藕豬肉餅怎麼做-烤蓮藕豬肉餅的做法

烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做

嫌棄煎的肉餅油多,所以嘗試烤着吃,難受就是油不多的。

食材明細

主料
  • 蓮藕 (適量)
  • 豬肉 (適量)
  • 麪粉 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • 食鹽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤蓮藕豬肉餅的做法步驟

  • 烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做 第2張

    1、肉糜

  • 烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做 第3張

    2、蓮藕去皮洗淨,取一塊

  • 烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做 第4張

    3、蓮藕和葱姜都剁成末

  • 烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做 第5張

    4、菜末肉糜中放一個雞蛋

  • 烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做 第6張

    5、放油,鹽,生抽,雞精,花椒粉

  • 烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做 第7張

    6、攪拌均勻醃製入味

  • 烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做 第8張

    7、放麪粉,攪拌均勻

  • 烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做 第9張

    8、烤盤放錫紙,刷油,放上做的小肉餅,入烤箱

  • 烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做 第10張

    9、上管加空烤,220度,15分鐘,翻面,刷上蜂蜜和油水混合物,再烤10分鐘

  • 烤蓮藕豬肉餅的做法 烤蓮藕豬肉餅怎麼做 第11張

    10、烤好的肉餅

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