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關於綠豆牙的餐飲百科

發綠豆牙為什麼發黃
  • 發綠豆牙為什麼發黃

  • 温度過高。常温下,豆芽4-5個小時用20-23度的温水澆灌,起到補水和保温的作用,不然豆芽就會變黃。新鮮的綠豆芽保存時間不宜過長,在冰箱冷藏保鮮可以存放1-2天。豆芽可以做很多的美食,比如,糖醋豆芽,酸辣豆芽,豆芽肉絲,豆芽炒粉條等。...
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美味素炒綠豆牙粉條如何做簡單又好吃
  • 美味素炒綠豆牙粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘綠豆芽和粉條都是家中常備的美食,營養豐富物美價廉,這款美味素炒綠豆牙粉條,美味十足哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款美味素炒綠豆牙粉條,真的超...
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家常肉炒綠豆牙粉條如何做簡單又好吃
  • 家常肉炒綠豆牙粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一道特別家常的小菜——肉炒綠豆牙粉條。豆芽特別適合在夏天吃,有清熱解毒的功效,同時還有減肥的效果喲~加上粉條和Q彈爽口的爛肉一起炒,簡直是一道下飯神器啊,夏天的時候媽媽特別愛做這樣一道菜給全家人吃,因...
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好吃的肉炒綠豆牙粉條如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉炒綠豆牙粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘以前去飯店的時候經常會點這道豆芽炒粉條的家常菜,朋友們都是喜歡吃的。可是不是經常有時間出去外面吃的,而且外面吃的東西總是不是那麼的健康的,於是,趁着今天的週六空閒着,就想着做倒肉炒綠豆牙粉條來嚐嚐,做...
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好吃的家常炒綠豆牙如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常炒綠豆牙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的家常炒綠豆牙聽起這道菜的名字相信大家都很是熟悉吧,綠豆牙屬於青菜類蔬菜,含有易於人體吸收維生素,也能補充大量水分,這道菜外表看起來很是可口,聞着味特別香,吃起來味道很棒,聽説它的做法很多種,但每種做...
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營養十足的素炒綠豆牙粉條如何做簡單又好吃
  • 營養十足的素炒綠豆牙粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘綠豆芽維生素C含量很高,提供大量人體所需的氨基酸,這款營養十足的素炒綠豆牙粉條,美味十足哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款營養十足的素炒綠豆牙...
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肉絲綠豆牙怎麼做-肉絲綠豆牙的做法
  • 肉絲綠豆牙怎麼做-肉絲綠豆牙的做法

  • “色澤潔白,香嫩爽口。”食材明細主料豬瘦肉(250克)綠豆芽(500克)輔料香菜(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)花生油(適量)料酒(適量)鮮湯(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲綠豆牙的做法步驟1、將豬肉洗淨,切成絲,綠豆芽去頭尾洗淨,香菜去葉洗淨切段。2、炒鍋注...
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清口的家常炒綠豆牙如何做簡單又好吃
  • 清口的家常炒綠豆牙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆芽是我們在餐桌上時常能夠看到的一道蔬菜。清炒綠豆芽油脂含量低,不會給身體造成額外的負擔。今天為大家介紹的這一道家常炒綠豆牙,在綠豆芽做底的基礎上,加入豬肉一起翻炒,葷素搭配,不油不膩,口感清淡。讓我...
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不錯的家常炒綠豆牙如何做簡單又好吃
  • 不錯的家常炒綠豆牙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常炒綠豆牙是一款比較好吃的美食,大家都比較喜歡吃,對身體也是比較好的,很多人都愛吃,口感還是不錯的,味道也是比較好的,綠豆含有大量的營養物質,吃了還可以清熱解毒,所以是一款夏季比較好吃的美食,趕緊動手來制...
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狼牙土豆的做法 【青菜葉子】狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 【青菜葉子】狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做

  • “啦啦啦,轉圈(≧▽≦)”食材明細主料土豆(4個)輔料醬油(適量)鹽巴(兩勺)孜然(兩勺)醋(適量)糖(兩勺)海椒面(適量)折耳根(適量)葱(一根)花椒油(兩勺)蒜(兩個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、切好土豆(≧▽≦)先切片,在切條。切好以後用水泡。將蒜,葱,折耳根(我們這裏叫做豬屁...
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狼牙土豆的做法 狼牙土豆自制版土豆 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 狼牙土豆自制版土豆 狼牙土豆怎麼做

  • “學校食堂裏很有風味的一道小吃,畢業後突然想懷念的味道。”食材明細主料土豆(2個)輔料粗辣椒麪(3匙)香菜(2棵)香葱(1棵)孜然粉(1匙)鹽(1匙)白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)狼牙土豆的做法步驟1、土豆皮刮掉,洗好備用。2、切成0.7釐米左右的厚度。3、用狼牙土豆刀...
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土豆狼牙棒怎麼做-土豆狼牙棒的做法
  • 土豆狼牙棒怎麼做-土豆狼牙棒的做法

  • “土豆狼牙棒,就是長像不一樣薯條啦,美味的小零食。”食材明細主料土豆(1個)輔料茶油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆狼牙棒的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮,用波浪刀切片。3、再切條(狼牙棒)。4、水鍋煮...
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西班牙土豆餅的做法 西班牙土豆餅(Tortilla) 西班牙土豆餅怎麼做
  • 西班牙土豆餅的做法 西班牙土豆餅(Tortilla) 西班牙土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(半個)土豆(5個)雞蛋(5個)彩椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)味精(少量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西班牙土豆餅的做法步驟1、土豆切細片或刨成絲2、洋葱切丁,彩椒切丁3、炒鍋裏倒油燒熱,油要比平時炒菜多點,到入土豆炒熟,再放洋葱,彩椒,一起炒熟4、把炒熟的土豆倒進大...
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狼牙土豆條的做法 風味狼牙土豆條 狼牙土豆條怎麼做
  • 狼牙土豆條的做法 風味狼牙土豆條 狼牙土豆條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(4個)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然芝麻(適量)油(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)狼牙土豆條的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成厚片。2、然後用插板底部鋸齒的邊緣切成琅琊土豆條。3、土豆條多洗幾遍去掉裏面的澱粉所有食材備齊。4、鍋中熱油加入土豆...
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狼牙土豆的做法 狼牙土豆(非油炸) 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 狼牙土豆(非油炸) 狼牙土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料小葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)油(適量)香油(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切成厚片。2、用工具切成波浪條。3、用清水衝一下澱粉。4、燒開水,倒入土豆煮...
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狼牙土豆的做法 夜市小吃之王狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 夜市小吃之王狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做

  • “晚上逛夜市的時候,通常都會去光顧狼牙土豆”食材明細主料土豆(2個)輔料香菜(2小棵)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(3小棵)味精(適量)醋(適量)白糖(2小勺)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、準備土豆,兩個就夠了2、用刀具切好。3、用清水浸泡時,已經可以開...
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狼牙土豆的做法 雲南特色風味-狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 雲南特色風味-狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做

  • ““狼牙土豆/炸洋芋”是雲南、四川乃至西南地區都流行的一種特色小吃,製作手法是將切成塊狀或條狀的土豆(洋芋)放入油鍋中炸,有夾生、透熟和酥脆等幾種程度。再配以各種佐料,加上腐乳,香菜,折耳根,葱花以及當地特製辣椒麪等加以攪拌,味道香辣爽口,既能解饞又能填飽肚子,作為一種特...
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狼牙土豆的做法 【四川】狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 【四川】狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做

  • “超級喜歡狼牙土豆條。一有時間就會做,越吃越美味。平常我喜歡吃免炸的更健康,不過呢,土豆條兒,還是要炸一下吃着更過癮。今天分享油炸版的狼牙土豆,喜歡的朋友往下看。。”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(2g)白糖(3g)生抽(3g)醋(2g)蒜泥(1g)小葱(1根)紅油辣子(5g)花椒粉(1g)香油(3g)雞精(1g)香菜(少許...
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狼牙土豆的做法 四川小吃狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 四川小吃狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做

  • “狼牙土豆,它是一個酸辣可口的一個美食。人人都會愛上它。”食材明細主料土豆(3個)輔料醋(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)辣椒油(適量)五香粉(適量)葱(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、將土豆削皮。將土豆洗乾淨削皮。2、用花邊刀切出條狀。浸...
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狼牙土豆的做法 “下酒菜”狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 “下酒菜”狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料香菜(適量)葱花(適量)蒜泥(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(2勺)孜然粉(1勺)花椒油(1勺)辣椒粉(1勺)小米辣(1個)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、用專門的模具切刀把土豆每一片切成條(這種模具刀很常見,淘寶上有賣的2、土豆削皮以後切成厚片,厚度適中即...
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狼牙土豆怎麼做-狼牙土豆的做法
  • 狼牙土豆怎麼做-狼牙土豆的做法

  • “解饞小零食。”食材明細主料土豆(8個)輔料蒜瓣(10個)辣椒(1根)調料食用油(100ml)芝麻油(1勺)花椒油(1勺)醬油(1勺)醋(1勺)白糖(1勺)花椒粉(1勺)辣椒麪(1勺)食鹽(1勺)味精(半勺)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、準備8個土豆。2、削皮放清水中。3、切波浪條放清水中。4、煮5...
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狼牙土豆條的做法 燒烤味道的狼牙土豆條 狼牙土豆條怎麼做
  • 狼牙土豆條的做法 燒烤味道的狼牙土豆條 狼牙土豆條怎麼做

  • “前幾天接到朋友美食郵來的產品,真的好高興。品種多樣,有各種口味的烤肉醬,拌飯醬,火鍋醬,還有炸雞粉,牛肉粉等,這下真的可以讓我大展廚藝了,今天先用孜然燒烤醬製作一款燒烤味道的狼牙土豆條,超級好吃,希望大家喜歡。”食材明細主料土豆(3個)輔料孜然味烤肉醬(15克)葱花(3克)蒜(2克)薑末(2...
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涼拌龍牙豆怎麼做-涼拌龍牙豆的做法
  • 涼拌龍牙豆怎麼做-涼拌龍牙豆的做法

  • 食材明細主料龍牙豆(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)香油(適量)香醋(適量)調料鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌龍牙豆的做法步驟1、四季豆洗淨。2、放入鍋裏蒸熟。3、取出放涼。4、大蒜加少許鹽剁成泥。5、四季豆分段。6、放入蒜泥。7、分鐘放入生抽醋麻油。8、荊芥點綴...
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狼牙土豆條的做法 香辣過癮的狼牙土豆條 狼牙土豆條怎麼做
  • 狼牙土豆條的做法 香辣過癮的狼牙土豆條 狼牙土豆條怎麼做

  • “土豆這樣吃,2盤都不夠,香辣過癮的狼牙土豆條,一吃就愛上它!”食材明細主料土豆(2個)蒜末(少許)葱花(適量)輔料辣椒粉(1勺)芝麻(1勺)花椒粉(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)蠔油(半勺)醋(適量)原味(口味)未知(難度)狼牙土豆條的做法步驟1、土豆去皮後切成厚一點的片,再波浪刀切成條,洗去一些澱粉後控幹,蒜和葱切...
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拌狼牙土豆怎麼做-拌狼牙土豆的做法
  • 拌狼牙土豆怎麼做-拌狼牙土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)調料蒜末(適量)香菜(適量)芝麻(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌狼牙土豆的做法步驟1、土豆切厚片。2、用工具切片狼牙狀。3、放入鍋中煮五分鐘撈岀瀝乾水。4、放入蒜末。5、放入醬油、生抽...
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