韭菜麪糊怎麼做-韭菜麪糊的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜麪糊的做法步驟

• 1、韭菜洗淨切碎

• 2、炒鍋上火倒入少量的油放入韭菜翻炒烹入5克的醬油，加清水（涼的）適量、鹽3克、味精2克。

• 3、放入適量的乾麪粉順時針方向攪動直到沒有乾麪粉球為止，

• 4、燒開後即可

小竅門

做的時候不要做的太稠，加水時一定要放冷水，熱水容易使乾麪粉結球。