![鱈魚膠凍怎麼做-鱈魚膠凍的做法]( "鱈魚膠凍怎麼做-鱈魚膠凍的做法")
- “花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。”食材明細主料鱈魚膠（100g）純牛奶（250ml）紅棗（50g）枸杞（50g）輔...
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![冰凍鱈魚煎幾分鐘可以吃]( "冰凍鱈魚煎幾分鐘可以吃")
- 3-5分鐘。冰凍過的鱈魚需要多煎幾分鐘，避免鱈魚沒有煎熟。鱈魚兩面都要煎至金黃色，但是煎鱈魚的時間也不宜過長，煎久了的鱈魚不宜成型容易碎掉，影響鱈魚的美觀。煎鱈魚之前最好用鹽、少許醬油和料酒醃製半小時，可以去除鱈魚的魚腥味。...
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![速凍鱈魚要蒸多久]( "速凍鱈魚要蒸多久")
- 小火蒸十分鐘左右。鱈魚營養豐富，肉質鮮美。市面上的鱈魚都是冰凍真空包裝的，在蒸之前先進行解凍，再用姜、鹽、料酒、醬油等佐料進行醃製。蒸的時間不宜過長也不宜過短，蒸十分鐘左右可保住魚的口感。...
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![超市冷凍鱈魚是真的嗎]( "超市冷凍鱈魚是真的嗎")
- 鱈魚，相信很多人都有吃過，在點火鍋的時候，喜歡點鱈魚的人們多，因為鱈魚的肉質吃起來比較嫩滑，煮得過久，還可能會化掉。一般人們在購買鱈魚都是在超市，那超市冷凍鱈魚是真的嗎？以下就一起來看看！一、超市冷凍鱈魚是真的嗎超市所標的冷凍鱈魚是真的，不是假貨。超市所買的鱈魚是一種類...
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![冷凍鱈魚保質期多久]( "冷凍鱈魚保質期多久")
- 三個月左右。鱈魚不要放在冰箱冷凍太久的時間，超過三個月的話會造成裏面的水分流失，新鮮度也會隨之下降的。在三個月內食用完是最佳時間。除了冷凍保存之外，新鮮的鱈魚也是可以醃製保存的，將食用鹽和花椒粉熱火炒一下，晾涼之後塗在魚的表面上醃製一週左右的時間就可食用，保存的...
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![鱈魚膠木瓜燉雞腳的做法 【小森媽媽菜譜】補充膠原蛋白鱈魚膠木瓜燉雞腳 鱈魚膠木瓜燉雞腳怎麼做]( "鱈魚膠木瓜燉雞腳的做法 【小森媽媽菜譜】補充膠原蛋白鱈魚膠木瓜燉雞腳 鱈魚膠木瓜燉雞腳怎麼做")
- “關於花膠，森媽已經推介過很多次啦~吃花膠除了可以美容養顏，還能增厚子宮內膜，幫助懷孕。要知道，子宮就是孕育胎兒的土壤，如果子宮內膜過薄，説明孕育胎兒的土壤很貧瘠，受孕就不太容易了。木瓜健脾消食，也有美容功效，很適合女士吃。加上雞腳燉出來的這個湯，簡直是行走的膠原蛋白~”...
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![凍鱈魚蒸多長時間]( "凍鱈魚蒸多長時間")
- 20分鐘左右。化過凍再上鍋蒸的話，只用15分鐘左右就可以了；但最好還是先把鱈魚解凍再上鍋蒸，這樣不僅可以減少蒸的時間，而且也可以保證鱈魚的肉質沒有那麼鬆散，吃起來口感更好，但不管怎樣都要確保鱈魚已經成熟才可以吃。...
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![超市冷凍水鱈魚是真的嗎]( "超市冷凍水鱈魚是真的嗎")
- 是的。鱈魚鱗片較大，並且肉質較為鬆散，口感不是很好。冷凍的鱈魚在解凍時，不要將其放在熱水中，會使魚肉很容易鬆散，並且大大影響其口感。沒有食用完的鱈魚可以在魚身上撒適量的食鹽，用保鮮膜密封好，放入冰箱即可，鱈魚可以單獨食用，也可以搭配胡蘿蔔一起吃。...
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![客家娘酒鱈魚花膠怎麼做-客家娘酒鱈魚花膠的做法]( "客家娘酒鱈魚花膠怎麼做-客家娘酒鱈魚花膠的做法")
- “此湯為月子湯，專為坐月子的親推薦[愉快]【功效:美容顏，健脾胃，補血利養氣，適合秋冬進補，產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳】”食材明細主料糯米酒（500ml（客家娘酒））紅棗（8顆）枸杞子（10顆）鱈魚花膠（6個）輔料姜（3片）紅糖（1塊）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）客家娘酒鱈魚花...
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![凍鱈魚怎麼做好吃]( "凍鱈魚怎麼做好吃")
- 凍鱈魚怎麼做好吃，鱈魚是一種比較特別的魚類。因為本人常常吃鱈魚的時候可以吃到於不同於魚類的質感，時常覺得像類似雞肉的口感。所以口感不同於其他魚的嫩，而是更有種酥酥的感覺，而且魚骨屬於比較大的魚骨，不會有很多的刺。至於本人喜歡烹飪的手法就是煎鱈魚，可以煥發出鱈魚肉...
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![鱈魚都是冷凍的嗎]( "鱈魚都是冷凍的嗎")
- 大多數都是冷凍的。鱈魚是一種深海魚，對於保存和運輸活的鱈魚是非常不容易的，所以市場上很少能看到鮮活的鱈魚。購買鱈魚的時候可以看一下鱈魚切片的顏色，新鮮的鱈魚顏色是潔白色的，而且肉質非常的細膩，可以再觀察一下鱈魚的鱗片，鱈魚的鱗片是比較緊密的。...
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![芒果魚膠凍怎麼做-芒果魚膠凍的做法]( "芒果魚膠凍怎麼做-芒果魚膠凍的做法")
- “濃濃的芒果香味很除腥哦，怕腥的親可以試試，口感很好！”食材明細主料小金龍魚膠（30克）芒果（1個）輔料冰糖（適量）甜香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果魚膠凍的做法步驟1、把魚膠泡發。2、燉2個鐘，魚膠剪小容易燉爛。3、過濾取魚膠水，加入牛奶，芒果，自然冷卻或冷藏。4、完全凍結後切塊...
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![凍鱈魚蒸多久能熟]( "凍鱈魚蒸多久能熟")
- 10分鐘。鱈魚是易熟的食物，所以蒸制的時間10分鐘就可以了，超過10分鐘的鱈魚雖然肉質不會變幹，但會變軟，流出很多湯汁，食用口感不佳。鱈魚常以冷凍形式在商場進行販售，烹飪前無需解凍，可以直接烹飪。鱈魚口感滑嫩，沒有魚刺，常用做煎魚排和製作魚泥。...
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![有沒有多種多樣的冰凍鱈魚塊吃法-冰凍鱈魚塊怎麼做好吃]( "有沒有多種多樣的冰凍鱈魚塊吃法-冰凍鱈魚塊怎麼做好吃")
- 是不是很多人每次在超市裏看到冰凍的鱈魚塊就總想着買幾塊，但是卻總是做不好吃呢？但是在外面吃的鱈魚就特別的美味是吧。並且鱈魚的營養價值很高，肉質鮮嫩，老少皆宜。所以接下來咱們就來討論一下這個好吃卻總做不好的鱈魚塊要怎麼做。冰凍鱈魚塊怎麼做好吃呢？一、煎鱈魚塊所用...
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![冷凍鱈魚炸幾分鐘]( "冷凍鱈魚炸幾分鐘")
- 四到五分鐘即可。鱈魚不能炸的時間過久，否則容易碎掉。冷凍鱈魚在炸之前需要先解凍，一方面會導致油鍋飛濺，另一方面會導致裹麪粉時裏面的水分流出，影響炸鱈魚的口感。鱈魚在炸的時候要用中火，不能用大火，否則魚容易被炸糊。炸好的鱈魚可以直接搭配醬料來吃。...
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![鱈魚冷凍可以保存多久]( "鱈魚冷凍可以保存多久")
- 三個月左右。若是從超市或者海鮮市場買回來的一整條的鱈魚，是可以整條直接放進冰箱冷凍，也可以選擇分段冷凍，將一整條鱈魚解凍後分段保存放進冰箱冷凍起來，這種方法雖然保存時間長，但是口感卻沒有保鮮的好。需要注意的是冷凍放置的時間不要過長，放置時間過長會導致水分和營養都...
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![鱈魚真空包裝能冷凍多久]( "鱈魚真空包裝能冷凍多久")
- 一年左右。鱈魚經過真空包裝放入冰箱冷藏可以保存很長時間。可以存放六個月甚至一年以上。保存鱈魚是要將鱈魚剖好清洗乾淨。真空包裝前要將魚肉擦乾。可以將鱈魚用鹽水醃製後進行真空包裝，可以延長鱈魚的保存時間。保存鱈魚要放在冰箱的急凍室。...
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![雙芽魚膠凍怎麼做-雙芽魚膠凍的做法]( "雙芽魚膠凍怎麼做-雙芽魚膠凍的做法")
- “雙芽魚膠凍，滿滿的膠原蛋白，非常不錯的美容甜品～”食材明細主料雙芽魚膠（20克）紅棗（5顆）枸杞（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙芽魚膠凍的做法步驟1、準備食材。2、雙芽魚膠先冷水泡發15分鐘。3、紅棗去核，和枸杞一起洗乾淨。4、將食材放入燉盅，加入兩碗清水...
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![鮸魚膠凍怎麼做-鮸魚膠凍的做法]( "鮸魚膠凍怎麼做-鮸魚膠凍的做法")
- “鮸魚膠是温州人常吃的補品，口碑大於魚翅、燕窩，鮸魚膠含有人類身體所必須的蛋白質以及多種營養元素，對提高免疫力起重要的功效。温州人的餐桌上都少不了的一道涼菜——魚膠凍，魚膠凍最上剩的當然數鮸魚膠凍了，今天我用媽媽給的鮸魚膠做膠凍，真材實料實打實啊！”食材明細主料鮸...
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![花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做]( "花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜一點沒那麼腥，燉至冰糖溶化即可。3、關火加入牛奶，（我不...
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![冷凍鱈魚蒸多久能熟]( "冷凍鱈魚蒸多久能熟")
- 十分鐘。鱈魚是一種珍貴的深海魚，肉質鮮嫩，呈雪白狀，可以被用來作為提煉魚肝油的原材料，作用很大。鱈魚可以做的菜色有香煎鱈魚配馬鈴薯泥等，比較常見的品種是大西洋鱈魚。品種純正的鱈魚市場價值比較高，市面上就出現了使用油魚來替代昂貴鱈魚的現象。...
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![豆豉花生魚膠凍怎麼做-豆豉花生魚膠凍的做法]( "豆豉花生魚膠凍怎麼做-豆豉花生魚膠凍的做法")
- “。。。説是説要一天的製作時間，可是真正做的話沒有這麼長的時間。。。。。。。應該~”食材明細主料魚膠粉（1勺（只是按照這個比例））水（4勺（只是按照這個比例））輔料花生醬（適量）老乾媽豆豉醬（適量）糖（適量）醋（適量）麻油（適量）微辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豆豉花生魚膠凍的做法步驟1、將...
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![冷凍鱈魚片怎麼做好吃]( "冷凍鱈魚片怎麼做好吃")
- 鱈魚高蛋白，低脂肪，是21世紀最具有發展潛力的育種之一。以狹鱈為原料製作而成的鱈魚肉片，被稱為餐桌上的“瘦身專家”。狹鱈屬白肉少脂魚，是製造魚糜的主要原料。隨着中國對外貿易的發展，有大量狹鱈進口，如將其加工成冷凍鱈魚片返銷國際市場，不僅可為國家創匯，且有較好的經濟效益...
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![冰凍鱈魚怎麼做好吃]( "冰凍鱈魚怎麼做好吃")
- 鱈魚是一種高蛋白的食物，有活血的作用，可以補血、強健骨骼、滋養皮膚等功效。比較適合身體虛弱的人食用，因為有大量的蛋白質，可以補充人體所需的營養。那麼，接下來就介紹一下冰凍鱈魚怎麼做好吃？一起來看看吧。冰凍鱈魚怎麼做好吃一、番茄燴鱈魚所用食材：阿拉斯加黑鱈魚2塊、聖...
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![鱈魚蒸出來像果凍正常嗎]( "鱈魚蒸出來像果凍正常嗎")
- 鱈魚是海魚當中的一種，好的鱈魚肉質非常的鮮嫩q彈，很多人都愛吃。但是有些人蒸鱈魚的時候會發現鱈魚蒸出來像果凍正常嗎？今天就來跟大家聊一聊關於鱈魚的一些小知識。一、鱈魚蒸出來像果凍正常嗎不正常。鱈魚蒸好之後，它的肉質會非常的鮮嫩，但是並不會出現像果凍那樣透明的膠...
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味味甜
