葱香沙拉麪包片怎麼做-葱香沙拉麪包片的做法

“仔仔喜歡的肉鬆麪包卷，我是不是都要給他做點解饞，這次到處都沒買到肉鬆，自己做肉鬆也失敗了，於是乾脆就弄個麪包片吧，放了沙拉醬，味道一樣很贊哦！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

葱香沙拉麪包片的做法步驟

• 1、首先做湯種：20克高粉，用100克冷水調成稀糊

• 2、小火加熱，攪拌至麪糊出現波紋

• 3、放入冰箱冷藏一個小時

• 4、把湯種和雞蛋、糖、牛奶、油都放入麪包機

• 5、倒入高粉和酵母，和麪一個程序

• 6、放入融化的黃油

• 7、繼續工作兩個和麪程序，知道能拉出手套膜

• 8、把發酵好的麪糰排氣

• 9、擀平，放入烤盤二發

• 10、二發好的面片用叉子叉幾排小洞

• 11、撒上火腿粒

• 12、撒上撒上香葱、黑芝麻放入烤箱，180度烤15分鐘即可

• 13、取出，放至微涼，翻面，抹上沙拉醬，兩片重疊即可

小竅門

如果要做麪包卷，麪包出爐放至微涼的時候就要捲起來，等到他涼透了就捲不起來了！