沙拉麪包怎麼做-沙拉麪包的做法

“沙拉麪包的柔軟，沙拉的香柔合在一起，口感超好。。。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

沙拉麪包的做法步驟

• 1、各種材料放入麪包機。

• 2、揉成麪糰後加入黃油，揉到擴展階段，發酵約1個半小時。

• 3、分成小劑子。

• 4、擀開，捲起來。如此重複2次。

• 5、鬆弛5分鐘，再次擀開。

• 6、捏上沙拉醬。

• 7、捲起來。

• 8、烤盤擦上黃油。

• 9、二次發酵成兩倍大時，拿出刷上蛋液。

• 10、在上面再次捏上沙拉醬。

• 11、放入烤箱上下火中層180度，25分鐘。

• 12、麪包烤好了，出爐。

小竅門

1，二次發酵時可以放到烤箱裏，底層放上一盤熱水，就不用蓋保鮮膜了。