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開心果馬芬的做法 幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬 開心果馬芬怎麼做

開心果馬芬的做法 幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬 開心果馬芬怎麼做

開心果馬芬的做法 幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬 開心果馬芬怎麼做

這款馬芬是帶給同事吃的,因為回到家吃好飯已經不早了,
因此以高效率著稱的馬芬作為首當其衝的烘焙點心
材料裏添加了濃濃的花生醬,在烤箱烤制的時候我就在這花生醬的香味中煎熬着
表面還撒了些開心果碎裝飾,既好看又豐富了口感~

食材明細

主料
  • 雞蛋 (大號2個)
  • 綿白糖 (60克)
  • 植物油 (50克)
  • 花生醬 (100克)
  • 牛奶 (60克)
  • 低粉 (100克)
  • 泡打粉 (5克)
輔料
  • 表面裝飾 (開心果碎)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

開心果馬芬的做法步驟

  • 開心果馬芬的做法 幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬 開心果馬芬怎麼做 第2張

    1、提前將開心果用擀麪杖擀碎。全蛋用打蛋器加綿白糖攪拌均勻。

  • 開心果馬芬的做法 幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬 開心果馬芬怎麼做 第3張

    2、再加入植物油攪拌均勻。

  • 開心果馬芬的做法 幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬 開心果馬芬怎麼做 第4張

    3、分別加入花生醬及牛奶。繼續攪拌成均勻的液體狀。

  • 開心果馬芬的做法 幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬 開心果馬芬怎麼做 第5張

    4、低筋麪粉與泡打粉一起過篩,再加入液體中。

  • 開心果馬芬的做法 幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬 開心果馬芬怎麼做 第6張

    5、用橡皮刀以不規則方向攪拌成均勻的麪糊。

  • 開心果馬芬的做法 幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬 開心果馬芬怎麼做 第7張

    6、將麪糊擠入紙模內約7分滿,表面撒上開心果碎。放入預熱180度的烤箱,中層上下火20-25分鐘左右。

小竅門

具體參考如下
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