平安果馬芬怎麼做-平安果馬芬的做法

“給小朋友遲到的禮物。寶寶雖然15個月了，但是還有好多食物駕馭不了，索性做款蘋果味的小蛋糕給他當點心，也算是祝他健健康康平平安安地成長。順祝大家平安夜快樂！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

平安果馬芬的做法步驟

• 1、原料大集合。

• 2、將半個蘋果洗淨去皮，切成小粒狀。

• 3、將蘋果粒泡入水中，防止氧化變色。

• 4、黃油提前室温軟化，用手動打蛋器打散。

• 5、加入25g細砂糖，繼續攪打均勻，無需打發。

• 6、然後加入雞蛋。

• 7、再次攪打均勻。

• 8、將蘋果粒撈出瀝乾水分，倒入蛋糊中攪拌均勻。

• 9、低粉中加入2g泡打粉。

• 10、然後混合篩入到蛋糊中。

• 11、攪拌均勻。全程切勿過度攪拌，以免起筋。

• 12、此時烤箱預熱180度。將麪糊倒入馬芬杯中，7、8分滿即可。180度，30分鐘。

小竅門

1.蘋果中本身有甜味，所以糖不需要太多。給寶寶吃的話，不加糖最好。
2.烤箱温度與時間，照自家情況而定。