開心果馬芬蛋糕怎麼做-開心果馬芬蛋糕的做法

“好久沒做馬芬，剛到烤箱時，因為它操作簡單，口味多變，很容易成功，比較受我家人和朋友的喜歡，我經常會在晚上烤兩爐馬芬，帶去給家人和同事。今天應小朋友要求，做了兩爐馬芬，得到大家的一致歡迎。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

開心果馬芬蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、黃油軟化。

• 3、用打蛋器打勻。

• 4、加入糖打發。

• 5、分三次加入蛋黃繼續打勻。

• 6、攪拌均勻。

• 7、加入低粉。

• 8、攪拌均勻。

• 9、用擀麪杖擀碎開心果。

• 10、加入蛋黃糊拌勻。

• 11、裝入袋中。

• 12、擠入紙杯中，表面撒開心果。

• 13、放入烤箱第二層180度25分鐘

• 14、成品圖。

小竅門

從一開始就要預熱烤箱，馬芬麪糊的製作時間很短，等麪糊拌好了，烤箱也預熱到位了，可以立即開烤。烤焙馬芬需要比較高的温度，我常用的是170-180度。各家烤箱的情況不同，請根據自家烤箱的脾氣來調整温度。