天使蛋糕的做法 天使蛋糕（極度低糖版） 天使蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

天使蛋糕的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、蛋清倒入大碗

• 3、略微攪打，加入鹽，和塔塔粉

• 4、打成魚眼泡，第一次加糖

• 5、打至泡沫細密，第二次加糖

• 6、泡沫濃稠，第三次加糖

• 7、拉出彎鈎

• 8、篩入低筋粉

• 9、翻拌均勻

• 10、裝入模具

• 11、放入預熱170度的烤箱，中層，烤約20分鐘，表面金黃即可