砂糖茶點餅乾的做法 一學就會的休閒小點心——砂糖茶點餅乾 砂糖茶點餅乾怎麼做

“到年底了，我想多分享一些好吃又容易做的美食給大家，不管是老手還是新手都能輕鬆上手，為過年的年年貨做準備吧沒有夾心，沒有餡料的一款茶點餅乾，雖然表面只用砂糖做了點綴，但樸素中帶出它的端莊大方，十分香酥”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

砂糖茶點餅乾的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、黃油軟化後攪打至光滑

• 3、加入糖粉拌勻，使糖粉和黃油融合，再加入鹽拌勻

• 4、分兩次加入打散的雞蛋液，一定要使黃油跟雞蛋液充分混合

• 5、然後再分次加入牛奶，主要也是要充分拌勻，主意油水分離

• 6、加入香草精，此時拌勻後的黃油糊應該呈光滑、細膩、體積略膨脹的狀態

• 7、篩入低粉跟泡打粉

• 8、用手揉成麪糰

• 9、擀成0.3cm的薄片，然後切去邊角，用小刀切成均勻的長方形片

• 10、表面刷一層牛奶，撒上些粗糖

• 11、送入預熱好的烤箱，放中層，上下火190度，烤10分鐘左右至表面金黃上色即可

• 12、烤至金黃即可出爐

• 13、成品欣賞

• 14、成品欣賞