老式小蛋糕怎麼做-老式小蛋糕的做法

“海爾智能烤箱，是一款操作簡單，便捷的多功能烤箱。可以通過手機APP預置菜譜。一鍵操作完成，並可以隨時和朋友分享。今天用這款烤箱烤了我最喜歡的小蛋糕，上色非常均勻。操作也非常簡單，特別適合零廚藝的烘焙新手。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老式小蛋糕的做法步驟

• 1、整體玻璃門外觀，外觀簡潔大方。盡顯智能科技。

• 2、全觸摸控制，照明設置可以自己調製。

• 3、對流風扇，旋轉燒烤功能，內部加熱更均勻。保證更好的烘焙效果。可以反轉的加熱管，剛方便清潔。

• 4、雙層玻璃門體，形成隔熱層，降低門體温度，使用更安心。

• 5、準備好所用食材。

• 6、提前把模具中抹上油。

• 7、雞蛋和糖混合。

• 8、用打蛋器攪打至蛋糊有明顯的紋路。

• 9、篩入低粉。

• 10、切拌均勻無顆粒。

• 11、盛出一點麪糊加入油，攪拌均勻

• 12、再倒入蛋糕糊中，切拌均勻。

• 13、烤箱預熱175度，上下管加熱

• 14、將蛋糕糊倒入模具中。

• 15、表面撒上芝麻

• 16、入烤箱175度20分鐘即可

小竅門

加入低粉時一定要像炒菜一樣切拌，不可畫圈拌，畫圈容易使蛋糕糊消泡。