橙香蔓越莓碗糕怎麼做-橙香蔓越莓碗糕的做法
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“這估計是我嘗試地最辛苦的一款糕點了,來來回回調了好幾次配方,但成品還是第一次做得最好,可惜第一次沒拍照。
來回實驗好多次,實在是因為自我感覺這個外形太漂亮,很有賣相,哈哈!
這個版本是沒有泡打粉的,之前我也有嘗試過加入泡打粉的,雖然的確比不加的時候發得好一點,但從口感來説,只要麪粉相對減少一點,鬆軟度也差不多,所以,我最終選擇了這個沒有泡打粉的配方來分享。
也許,烤出來的效果會更好,但從健康的角度講,還是蒸出來的更符合養生之道啊!因為加入了橙汁的緣故,吃起來有股淡淡的橙香味,很特別哦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
橙香蔓越莓碗糕的做法步驟
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