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關於炒卷粉怎麼做好吃的餐飲百科

炒卷粉怎麼做-炒卷粉的做法
  • 炒卷粉怎麼做-炒卷粉的做法

  • 食材明細主料卷粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)老抽(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒卷粉的做法步驟1、超市買的卷粉,切成小段。2、胡蘿蔔絲。3、葱。4、下油將胡蘿蔔絲和葱白翻炒。5、加入卷粉翻炒。6、加入醬油,鹽,老抽,香油炒,最後加入葱花。7、出鍋...
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捲心菜炒粉絲怎麼做-捲心菜炒粉絲的做法
  • 捲心菜炒粉絲怎麼做-捲心菜炒粉絲的做法

  • “捲心菜亦稱結球甘藍、包菜、洋白菜、蓮花白,是一種食用蔬菜。營養成分含量每100克當中水分佔93克,蛋白質1.5克,膳食纖維1克,胡蘿蔔素70微克,維生素C40毫克。是中國的一種常用蔬菜,一般烹調後食用。捲心菜含酚類成分黃酮醇、花白苷等,捲心菜中的維生素U對胃及十二指腸潰瘍有止...
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私房炒卷粉如何做簡單又好吃
  • 私房炒卷粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雲南卷粉:2條紅三剁炒肉:半盤雲南宣威火腿:適量紅蘿蔔:1個芹菜:4、5棵韭菜:若干輔料酸辣椒:6勺醬油:1鍋鏟植物油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.這個就是雲南的卷粉了!和涼皮有本質區別,涼皮是面做的,卷粉是米做的...
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素炒粉絲捲心菜怎麼做-素炒粉絲捲心菜的做法
  • 素炒粉絲捲心菜怎麼做-素炒粉絲捲心菜的做法

  • “捲心菜水分含量高,熱量低,營養成分也較多。其中維生素C的含量比大白菜要高出一倍左右,捲心菜富含葉酸,能提高人體的免疫力;含有的蘿蔔硫素在體內可以形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜,在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五們;新鮮的捲心菜含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用;其富含的維...
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捲心菜炒粉絲如何做簡單又好吃
  • 捲心菜炒粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:三分之一顆粉絲:一把輔料蒜:兩瓣辣椒:一根具體步驟1.捲心菜切短絲粉絲泡軟切段蒜切片辣椒切絲2.坐鍋熱油下蒜片辣椒絲稍炒香放入捲心菜翻炒後放入薑末花椒末喜歡吃花椒味道重點的可以在放捲心菜前放炒...
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好吃的魚卷炒米粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的魚卷炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都不喜歡吃蔬菜瓜果,是因為味道很清淡,而且在夏天的時候大家的胃口都不怎麼樣,不知道大家喜不喜歡好吃的魚卷炒米粉呢,裏面不僅有好吃的米粉和香脆的魚卷,還有豆芽韭菜以及濃香四溢的臘肉,想想就垂涎欲滴...
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鹹肉捲心菜炒粉絲怎麼做-鹹肉捲心菜炒粉絲的做法
  • 鹹肉捲心菜炒粉絲怎麼做-鹹肉捲心菜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1個)粉絲(1塊)鹹肉(1塊)輔料油豆豉(適量)生抽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉捲心菜炒粉絲的做法步驟1、鹹肉洗淨,切絲,用冷水浸泡10分鐘左右,去掉一些鹹味。撈出,瀝乾水分。2、粉絲提前用開水泡軟,瀝乾水分,備用。3、捲心菜洗淨,去根,切細絲。4、...
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肉卷椰菜炒米粉如何做簡單又好吃
  • 肉卷椰菜炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料米粉:4個肉卷:適量雞蛋:2個葱段:適量辣椒:2個鹽:少許醬油:適量輔料具體步驟1.米粉開水泡開,再過下冷水,口感會比較彈牙2.肉卷切條3.雞蛋2個,辣椒2個,葱段適量4.包心菜切好5.油熱,1.先煎雞蛋,打散來。2.下切好的辣椒...
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好吃的炒河粉卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒河粉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家有沒有吃過炒河粉卷,發現最近外面的涼皮店都沒有以前的好吃了,味道都變得怪怪的,不知道是少了什麼還是多放了什麼,搞得我現在都沒有去外面買涼皮的慾望了大熱天跑出去買一份不好吃的涼皮太不值得了但是不...
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捲心菜炒粉皮怎麼做-捲心菜炒粉皮的做法
  • 捲心菜炒粉皮怎麼做-捲心菜炒粉皮的做法

  • 食材明細主料醃肉(適量)捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)北豆腐(適量)冬筍(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒粉皮的做法步驟1、蔬菜洗淨。2、鹹肉、冬筍、胡蘿蔔、北豆腐切絲。3、芥菜梗和捲心菜切絲。4、鹹肉放入鍋中小火...
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肉末捲心菜炒河粉怎麼做-肉末捲心菜炒河粉的做法
  • 肉末捲心菜炒河粉怎麼做-肉末捲心菜炒河粉的做法

  • “平時大多都是米飯配菜吃,這次炒個河粉,有肉有菜,營養均衡,又省時間”食材明細主料河粉(適量)肉末(適量)捲心菜(適量)青蒜(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末捲心菜炒河粉的做法步驟1、準備食材:河粉,肉末,捲心菜,青蒜(蒜頭和蒜葉分開,蒜頭切段,蒜葉...
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捲心菜肉片炒粉絲怎麼做-捲心菜肉片炒粉絲的做法
  • 捲心菜肉片炒粉絲怎麼做-捲心菜肉片炒粉絲的做法

  • “粉絲,是常見食品,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。泡發後的粉絲可以炒、拌,做湯,教大家如何泡發粉絲,炒起來不粘連,不結坨。食材:捲心菜300克、龍口粉絲50克、五花肉適量,輔料:洋葱適量、蒜頭適量、紅幹椒1只、精鹽適量、食用油適量、生抽適量。”食材明細主料...
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好吃的爆炒卷腸粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的爆炒卷腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘腸粉是廣東一帶的特色小吃,記得第一次去廣東吃了一個腸粉之後就瘋狂的愛上了這麼美食,它軟軟的外表和美味的餡料融合在一起讓人吃了一口就忍不住吃第二口。雖然現在我已經不再廣東了,但是我學會了做腸粉,自己...
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捲心菜肉絲炒米粉怎麼做-捲心菜肉絲炒米粉的做法
  • 捲心菜肉絲炒米粉怎麼做-捲心菜肉絲炒米粉的做法

  • “即可以當菜,又能做主食,簡單快捷,味美方便!”食材明細主料米粉(2塊)捲心菜葉(3片)胡蘿蔔(半根)洋葱(半隻)輔料老抽(半勺)生抽(2勺)白糖(少許)生粉(1勺)鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜肉絲炒米粉的做法步驟1、準備的原料。2、米粉加清水泡軟。3、精肉切絲。...
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捲心菜炒地瓜粉怎麼做-捲心菜炒地瓜粉的做法
  • 捲心菜炒地瓜粉怎麼做-捲心菜炒地瓜粉的做法

  • “捲心菜有殺菌、消炎的作用。潤腸通便。增加抵抗力和免疫力,常吃捲心菜可以增強體質。”食材明細主料捲心菜(1個)地瓜粉(100克)大葱(適量)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒地瓜粉的做法步驟1、1個捲心菜,一點地瓜粉,1根大葱。2、用清...
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牛肉炒卷粉怎麼做-牛肉炒卷粉的做法
  • 牛肉炒卷粉怎麼做-牛肉炒卷粉的做法

  • “牛肉炒卷粉是我的最愛,在老家每次去飯店都必須點這個菜,牛肉炒的很嫩配上芥藍菜和沙茶醬味道真的很獨特。今天我也自己露一手,味道也不差在外面吃的嘛,呵呵。。。。”食材明細主料卷粉(適量)輔料牛肉(適量)芥藍菜(適量)配料沙茶醬(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)葱蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小...
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捲心菜炒粉兒怎麼做-捲心菜炒粉兒的做法
  • 捲心菜炒粉兒怎麼做-捲心菜炒粉兒的做法

  • 食材明細主料捲心菜(150克)輔料粉條(75克)鹽(3克)食用油(5克)紅油豆瓣醬(3克)辣椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心菜炒粉兒的做法步驟1、捲心菜切絲,粉條煮八成熟撈出備用,在粉條裏放一勺食用油拌勻,粉條就不坨了2、坐鍋點火,鍋中放底油,先放紅油豆瓣醬和辣椒,煸香,3、下捲心菜,粉...
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捲心菜素炒粉絲怎麼做-捲心菜素炒粉絲的做法
  • 捲心菜素炒粉絲怎麼做-捲心菜素炒粉絲的做法

  • “今天午餐做了兩樣,孩子和奶奶吃的是湯麪,我自己則做了個炒粉絲。雖然沒有放肉但是添加了高湯,味道還是不錯的,如果加上點辣椒的話味道可能會更上一層。”食材明細主料綠豆粉絲(一小把)捲心菜(適量)胡蘿蔔(一小截)大葱(少許)生抽(少許)大蒜(少許)輔料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)高湯(大半碗)鹹...
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蘭花肉片炒粉卷怎麼做-蘭花肉片炒粉卷的做法
  • 蘭花肉片炒粉卷怎麼做-蘭花肉片炒粉卷的做法

  • “蘭花肉片炒粉卷所説的蘭花就是夜蘭花,夜蘭花是半野生蔬菜,植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香,有清熱明目的藥療效用,可用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。夜蘭花夏天開花,氣味芳香,夜間更香濃。我用夜蘭花配肉片粉卷一起炒,香呀!有着花香,肉香、醬香、蒜香......呀”食材明細...
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捲心菜炒水晶粉絲怎麼做-捲心菜炒水晶粉絲的做法
  • 捲心菜炒水晶粉絲怎麼做-捲心菜炒水晶粉絲的做法

  • “簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料捲心菜(300g)輔料水晶粉絲(70g)調料鹽(少許)味精(少許)蒸魚豉油(適量)小米椒(1個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)捲心菜炒水晶粉絲的做法步驟1、鍋中加水燒開,放入水晶粉絲,煮熟撈出用涼水投涼。2、捲心菜切成細絲備用。3、炒鍋放油燒熱,放入卷...
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雞蛋粉絲炒捲心菜怎麼做-雞蛋粉絲炒捲心菜的做法
  • 雞蛋粉絲炒捲心菜怎麼做-雞蛋粉絲炒捲心菜的做法

  • “快手家常菜,簡單又美味!”食材明細主料捲心菜(半棵)新鮮紅辣椒(1個)雞蛋(3個)紅薯粉絲(100g)蒜瓣(3個,切片)豆瓣醬(1湯勺)料酒(1茶勺)橄欖油(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋粉絲炒捲心菜的做法步驟1、辣椒小段,蒜切片。捲心菜切絲,洗淨瀝乾水份備用。2、雞蛋...
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捲心菜炒粉條怎麼做-捲心菜炒粉條的做法
  • 捲心菜炒粉條怎麼做-捲心菜炒粉條的做法

  • “捲心菜炒粉條是一道特色家常菜,主要材料為捲心菜、粉條。其操作簡單、營養豐富,是一道非常下飯的菜餚。”食材明細主料捲心菜(適量)粉條(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心...
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蝦油炒粉絲捲心菜怎麼做-蝦油炒粉絲捲心菜的做法
  • 蝦油炒粉絲捲心菜怎麼做-蝦油炒粉絲捲心菜的做法

  • “去成都的時候,每天在下榻的酒店裏用餐,住的時間長了,以至於到後來,把菜譜上介紹的典型川菜吃了一遍,這是美食之都,和妹妹合計着,既然有機會來了,怎麼的也不能重複着吃,爭取能多吃一樣就多吃一樣。這道菜是菜譜上沒有列出的,妹妹發現別人餐桌上有吃的,喊來服務員我們也要一道這樣的...
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辣炒捲心菜粉條如何做簡單又好吃
  • 辣炒捲心菜粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘辣炒捲心菜粉條非常家常,這是一道既可以做主食,又可以做小吃的一道菜。晚上三五個朋友叫在一起,弄上一份辣炒捲心菜粉條,真是不亦樂乎啊!在這麼多的青菜中,捲心菜和辣醬或者是辣椒最為匹配,脆脆的捲心菜加上軟軟...
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卷粉怎麼做-卷粉的做法
  • 卷粉怎麼做-卷粉的做法

  • “家庭版卷粉”食材明細大米大米(兩杯米)雞蛋(適量)輔料雞蛋(2個)肉末(200g)玉米粒(適量)原味(口味)未知(難度)卷粉的做法步驟1、打好的米漿。2、上鍋蒸3分鐘。3、卷好。小竅門1-大米洗多兩次,然後用水浸泡一晚上。2,然後用破壁機打成米漿。3,盤子裏面刷油,然後加入米漿和雞蛋。...
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