金針菇拌荷蘭豆怎麼做-金針菇拌荷蘭豆的做法

“荷蘭豆含有胡蘿蔔素和鈣，B族維生素的含量也很高，富含蛋白質和多種氨基酸，常食對脾胃有益，能增進食慾。和蘑菇組合同食可以消除油膩引起的食慾不佳。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇拌荷蘭豆的做法步驟

• 1、主料；

• 2、荷蘭豆洗淨去筋切絲；

• 3、金針菇切去根部洗淨；

• 4、紅椒切絲；蒜切碎；

• 5、金針菇入沸水汆熟，撈出瀝乾；

• 6、荷蘭豆絲和椒絲也焯燙，撈出瀝乾；

• 7、油鍋把蒜炒香後，加入醬油、鹽、蠔油調勻後關火；

• 8、把調味汁加入金針菇、荷蘭豆和椒絲中拌均勻就可以了。