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關於西洋菜陳腎煲豬踭怎麼做的餐飲百科

西洋菜陳腎煲豬踭怎麼做-西洋菜陳腎煲豬踭的做法
  • 西洋菜陳腎煲豬踭怎麼做-西洋菜陳腎煲豬踭的做法

  • “西洋菜性味甘涼,具有清肺潤燥的功效;陳腎則清熱下氣,此湯有清熱潤肺、通利腸胃的功效,尤其適用於乾咳無痰、口燥咽乾、大便乾結、胃納不佳的孩兒服用。此湯非常適合秋冬飲用的。”食材明細主料豬踭肉(300g)陳腎(5只)西洋菜(500g)輔料花無果(2顆)姜(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單...
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西洋菜陳腎煲豬踭(廣東湯)如何做簡單又好吃
  • 西洋菜陳腎煲豬踭(廣東湯)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料西洋菜:500豬踭:200陳腎:2個紅蘿蔔:1條姜:幾片蜜棗:2顆鹽:適量水:適量輔料具體步驟1.材料洗淨瀝乾,豬踭切塊、紅蘿蔔切塊備用。2.豬踭焯一下,去掉血水。3.水到湯鍋裏(我倒滿半鍋),放薑片把水燒開。4.水開後,全部材...
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西洋菜陳腎湯怎麼做-西洋菜陳腎湯的做法
  • 西洋菜陳腎湯怎麼做-西洋菜陳腎湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)陳腎(2個)羅漢果(適量)紅蘿蔔(適量)豬骨(適量)鯽魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋菜陳腎湯的做法步驟1、備材料2、豬骨頭焯一下3、鯽魚用油煎過4、取一個鍋,放水、陳腎、豬骨、無花果、紅蘿蔔先煲1小時左右5、下煎過的鯽魚6、再煲半小...
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西洋菜煲豬骨湯怎麼做-西洋菜煲豬骨湯的做法
  • 西洋菜煲豬骨湯怎麼做-西洋菜煲豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(600克)西洋菜(800克)輔料蜜棗(2只)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西洋菜煲豬骨湯的做法步驟1、準備煲湯料2、鍋里加水大火煮沸,然後放入豬骨大火煮5分鐘將豬骨氽水3、將氽水後的獵骨洗淨,西洋菜摘去老葉洗淨,2只蜜棗洗淨4、煲裏放水大火煲沸後,放入...
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西洋菜陳腎生魚湯怎麼做-西洋菜陳腎生魚湯的做法
  • 西洋菜陳腎生魚湯怎麼做-西洋菜陳腎生魚湯的做法

  • “西洋菜是廣東民間秋冬日常用以煲或滾湯的時蔬之一,其性平,味甘中帶澀,這微澀味常給人們以清潤生津的作用,它能清肺熱、潤肺燥。蜜棗則性平味甘,能益心潤肺生津,亦是廣東民間秋日常用煲湯佐料之一。陳腎是臘鴨腎的一種,但卻是廣東特有的食材,用生抽、鹽、酒、生薑等醃而成。在廣...
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陳腎山藥西洋菜湯怎麼做-陳腎山藥西洋菜湯的做法
  • 陳腎山藥西洋菜湯怎麼做-陳腎山藥西洋菜湯的做法

  • “陳腎即臘鴨腎,健脾消滯,潤肺去燥,用於煲湯非常鮮美好味道。”食材明細主料西洋菜(750g)鹹豬骨(500g)陳腎(4個)山藥(半根)輔料北杏(5g)南杏(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳腎山藥西洋菜湯的做法步驟1、西洋菜洗淨,切段。2、陳腎切小塊。3、鹹豬骨用水衝一遍,去去鹹味。4、南北杏...
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陳腎胡蘿蔔馬蹄蜜棗煲西洋菜怎麼做-陳腎胡蘿蔔馬蹄蜜棗煲西洋菜的做法
  • 陳腎胡蘿蔔馬蹄蜜棗煲西洋菜怎麼做-陳腎胡蘿蔔馬蹄蜜棗煲西洋菜的做法

  • 食材明細主料西洋菜(1斤)胡蘿蔔(1條)陳腎(2個)馬蹄(6個)輔料蜜棗(2個)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳腎胡蘿蔔馬蹄蜜棗煲西洋菜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、開水下胡蘿蔔,陳腎,水開了再下西洋菜和馬蹄和蜜棗。3、煲1小時就可以試味,不夠鹹才下鹽,一般就可以,陳腎就已經有鹹...
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陳腎煲西洋菜湯如何做簡單又好吃
  • 陳腎煲西洋菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道湯非常舒適的夏天食用,湯汁清爽,不油膩,做法簡單,營養豐富,口感鹹鮮適口,菜香濃郁,不管是招待客人,還是自己食用,都是一道不可多得的美味,喜歡喝湯的朋友一定不能錯過主料豬踭:2500g陳腎:12個西洋菜:1扎輔料姜:適量鹽...
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西洋菜陳腎豬骨湯怎麼做-西洋菜陳腎豬骨湯的做法
  • 西洋菜陳腎豬骨湯怎麼做-西洋菜陳腎豬骨湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(500g)陳腎(6個)豬骨(500g)輔料姜(4片)無花果乾(3個)蜜棗幹(1個)陳皮(5g)瑤柱(50克)胡蘿蔔(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西洋菜陳腎豬骨湯的做法步驟1、西洋菜放入淡鹽水中浸泡10分鐘,擇洗乾淨備用。2、陳腎用熱水浸泡半小時,洗淨後切片。3、豬骨冷水入...
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美味的西洋菜陳腎湯如何做簡單又好吃
  • 美味的西洋菜陳腎湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料陳腎:2個紅蘿蔔:200西洋菜:800鯽魚:1條羅漢果:10豬骨:300輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.備材料2.豬骨頭焯一下3.鯽魚用油煎過4.取一個鍋,放水、陳腎、豬骨、無花果、紅蘿蔔先煲1小時左右5.下煎過的鯽魚6.再煲半...
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西洋菜蜜棗煲豬踭如何做簡單又好吃
  • 西洋菜蜜棗煲豬踭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時西洋菜蜜棗煲豬踭:這是一道營養十分豐富,食材很是簡單易尋,做法比較簡單易操作,還十分美味的常見補品。在這道菜中,西洋菜與蜜棗的獨特香味與豬踭完美結合,使得這道菜味道鮮美,口感軟糯。總體而言,這是一道很棒的...
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竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯怎麼做-竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯的做法
  • 竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯怎麼做-竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)西洋菜(一斤)竹芋(適量)胡蘿蔔(一個)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯的做法步驟1、準備:焯水的豬骨,西洋菜,竹芋,胡蘿蔔。2、將除了西洋菜以外,其他食材放入開水鍋裏,加幾片姜,大火煮開。3、然後放入西洋菜繼續大...
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豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯怎麼做-豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法
  • 豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯怎麼做-豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法

  • “非常清甜滋潤的湯,有肉有湯還有素菜。”食材明細主料豬蹄(適量)豬踭肉(適量)蓮藕(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備:削皮後的蓮藕,胡蘿蔔,姜。2、改刀切成大塊。3、焯水後的豬蹄豬踭肉。4、將所有食...
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西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯的做法 西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯 西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯怎麼做
霸王花煲豬踭肉怎麼做-霸王花煲豬踭肉的做法
  • 霸王花煲豬踭肉怎麼做-霸王花煲豬踭肉的做法

  • 食材明細主料霸王花(適量)豬踭肉(適量)陳腎(適量)輔料姜(適量)無花果(適量)南北杏(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)霸王花煲豬踭肉的做法步驟1、陳腎切片,豬踭肉切塊。2、霸王花提前浸泡洗乾淨。3、鍋里加入姜,無花果,豬踭肉,陳腎,霸王花,南北杏,加入適量水大火燒開轉小火...
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美味西洋菜煲臘鴨腎如何做簡單又好吃
  • 美味西洋菜煲臘鴨腎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西洋菜:1000紅蘿蔔:1個豬骨:500臘鴨腎:3個輔料鹽:少許具體步驟1.豬骨洗淨斬小塊,燒開水煮5分鐘,撈起再衝洗乾淨;2.臘鴨腎洗乾淨每個切成兩塊;3.西洋菜洗乾淨,瀝乾水分,紅蘿蔔削皮切成大塊;4.湯煲內放適量水,放入排骨、...
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西洋菜魚片煲怎麼做-西洋菜魚片煲的做法
  • 西洋菜魚片煲怎麼做-西洋菜魚片煲的做法

  • “西洋菜是朋友給的。他家去親戚家玩,回來看見路邊長了一遍野生的西洋菜,就割了很多回來,給了我一大袋,老的根部我用來煲老火湯了,嫩的部位就燙着吃,很好吃呢。”食材明細主料西洋菜(500克)輔料龍利魚片(1片)配料鹽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)油(1大匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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西洋菜陳皮排骨湯怎麼做-西洋菜陳皮排骨湯的做法
  • 西洋菜陳皮排骨湯怎麼做-西洋菜陳皮排骨湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)排骨(適量)輔料陳皮(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜陳皮排骨湯的做法步驟1、排骨飛水。2、西洋菜洗淨瀝乾。3、胡蘿蔔切塊放入鍋中。4、放入排骨。5、加入適量清水煮沸後加入西洋菜。6、大火轉小火慢慢煮50分...
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骨頭陳腎煲西洋菜怎麼做-骨頭陳腎煲西洋菜的做法
  • 骨頭陳腎煲西洋菜怎麼做-骨頭陳腎煲西洋菜的做法

  • “西洋菜跟陳腎都十分的營養。西洋菜具有清肺潤燥,祛痰止咳,開胃導滯,涼血、利尿等的功效;陳腎則清熱下氣;陳腎本身就是降火的,所以這道湯有很好的降火作用。合而煲豬肉,此湯有清熱潤肺、通利腸胃的功效,尤其適用於乾咳無痰、口燥咽乾、大便乾結、胃納不佳的孩兒飲用。”食材明細...
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西洋菜煲豬骨湯的做法 潤肺靚湯-西洋菜煲豬骨湯 西洋菜煲豬骨湯怎麼做
  • 西洋菜煲豬骨湯的做法 潤肺靚湯-西洋菜煲豬骨湯 西洋菜煲豬骨湯怎麼做

  • “西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效,廣東人喜歡用它來煮老火湯。現在西洋菜大量上市,這個季節的西洋菜正好吃。而且,秋天我們這裏比較乾燥,用西洋菜來煮老火湯非常適合,滋潤滋潤,加水豬筒骨,胡蘿蔔,玉米蜜棗,一鍋清肺潤燥,健脾的好湯就OK了。”食材明細主料豬筒骨(600克)輔...
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臘鴨腎西洋菜豬骨湯怎麼做-臘鴨腎西洋菜豬骨湯的做法
  • 臘鴨腎西洋菜豬骨湯怎麼做-臘鴨腎西洋菜豬骨湯的做法

  • 食材明細主料臘鴨腎(三個)西洋菜(一斤)排骨頭(650克)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘鴨腎西洋菜豬骨湯的做法步驟1、準備:排骨頭,臘鴨腎,西洋菜。2、排骨頭,臘鴨腎焯水後清洗乾淨。3、將臘鴨腎切厚片,姜塊拍扁,胡蘿蔔切滾刀塊,無花果6粒。4、將除了西洋菜以...
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豬骨煲西洋菜的做法 老火靚湯——豬骨煲西洋菜 豬骨煲西洋菜怎麼做
  • 豬骨煲西洋菜的做法 老火靚湯——豬骨煲西洋菜 豬骨煲西洋菜怎麼做

  • “西洋菜,又稱豆瓣菜,屬十字花科,是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩時實心,長老後中空,青綠色,具多數節;每節均能發生分枝和鬚根,遇潮濕環境鬚根即伸長生長。西洋菜以質地脆嫩、多汁,色澤青綠的嫩莖葉供食用,清香爽口,營養豐富。食療作用:1.西洋菜脆嫩爽口,清香誘人,作湯或炒食均宜...
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西洋菜陳腎煲豬踭如何做簡單又好吃
  • 西洋菜陳腎煲豬踭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西洋菜500克、陳腎2-3個、豬腱肉250克:適量輔料姜、陳皮各些許、北杏仁10克、蜜棗2個:適量具體步驟1.西洋菜洗淨摘好,陳腎泡軟切成片和豬腱肉一起飛水2.冷水放陳腎、姜、陳皮、北杏仁和蜜棗,水開後放豬腱肉,武...
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西洋菜煲大骨湯的做法 西洋菜煲大骨湯——煲的是愛 西洋菜煲大骨湯怎麼做
  • 西洋菜煲大骨湯的做法 西洋菜煲大骨湯——煲的是愛 西洋菜煲大骨湯怎麼做

  • 食材明細主料大骨(半個)西洋菜(1斤)輔料姜(適量)羅漢果(少許)配料鹽(適量)醋(少許)原味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜煲大骨湯的做法步驟1、骨頭洗淨,放入薑片加水,先煲,扭到湯類檔2、西洋菜洗淨3、第一道4、將浮沫舀淨5、將西洋菜放入,扭到粥類檔6、湯熬好了,出鍋以後放鹽小竅門1,煲...
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陳皮燜豬踭怎麼做-陳皮燜豬踭的做法
  • 陳皮燜豬踭怎麼做-陳皮燜豬踭的做法

  • 食材明細主料豬踭(500克)輔料陳皮(適量)姜(適量)蒜頭(適量)胡椒(適量)葱(適量)香菜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)腐乳(適量)料酒(適量)糖(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陳皮燜豬踭的做法步驟1、準備食材2、將洗淨的豬切小件,薑切片,提前浸好的陳皮切末,蒜頭拍碎,胡椒用料理機...
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