- “市場上的菌菇種類很多,平菇是最常見的,一般菌菇火鍋中都有它的身影,平菇的含水量高,炒着吃很容易炒成水淋淋的多汁下飯菜,先焯水擠幹水分的平菇,不知是不是隻有我能想出這麼個做法,真的是完全自創。應該沒有人吃過這種幹炒的菌菇,用來下飯那是最棒的。這個炒法和配料,可用於N種...
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- “青菜炒平菇比較清淡的一道菜,適合減肥人士”食材明細主料青菜(200克)平菇(100克)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(兩瓣)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒平菇的做法步驟1、青菜洗淨。2、平菇撕小朵洗淨。3、蒜切好。4、鍋內放水,平菇焯下水撈出,衝下冷水。5、鍋內放油燒熱,蒜...
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- “平菇也叫蠔菇,“肉質”肥厚,無論是素炒還是煲湯都可以搭配使用。這道“平菇炒白菜”就是一道老少皆宜的家常素炒,做法簡單,味道鮮嫩。”食材明細主料平菇(500克)白菜(500克)輔料油(20克)鹽(6克)蠔油(15克)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒白菜的做法步驟1、把平菇洗淨切...
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- “花菜,口感細,冬天特別喜歡拿來炒着吃”食材明細主料花菜(適量)平菇(適量)蒜(少許)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花菜炒平菇的做法步驟1、花菜手掰成小朵,平菇撕成片,蒜切片2、熱鍋涼油,爆香蒜片3、先放入平菇略炒,再加入花菜翻炒,兩者微變色變軟時就好了4、...
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- “來份清淡的”食材明細主料平菇(適量)肉(適量)輔料西紅柿(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒肉的做法步驟1、菜切好。2、起鍋放油。下入肉翻炒,加鹽。肉熟後,加入西紅柿翻炒出汁。3、下入平菇。翻炒。加鹽。4、不停翻炒。5、下入葱花翻炒。6、平菇...
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- “平菇和肉絲的口感在這道菜裏面很相近,味道偏醬香,可甜可鹹,機動性很大,千變萬化,特別下飯。”食材明細主料平菇(適量)肉絲(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)配料甜麪醬(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆平菇肉飯的做法步驟1、材料圖...
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- 食材明細主料平菇(適量)小油菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜片(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒油菜的做法步驟1、平菇去蒂撕成小朵,胡蘿蔔去皮,小油菜擇淨,三種食材洗淨。2、胡蘿蔔切成片,蒜片備用。3、平菇放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。4、炒鍋入油...
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- “平包菜還是幹鍋的好吃!”食材明細主料平包菜(1個)五花肉(400g)輔料乾紅椒(七八個)調料(適量)大蒜(1個)生薑(1塊)原味(口味)未知(難度)幹鍋平包菜的做法步驟1、備好食材。2、平包菜撕開沖洗。3、五花肉切片。4、加入薑末,蒜末,先炒肉片。5、肉片八九分熟後加入洗淨的平包菜。6、翻炒最後加...
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- “家常菜”食材明細主料豆乾(兩塊)青椒(2個)平菇(4朵)輔料大蒜(2個)花椒(8顆)調料鹽(半勺)南德(2g)生抽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒平菇炒豆乾的做法步驟1、豆乾切成條,青椒切絲,大蒜切碎,平菇撕成小塊。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後炸香大蒜、花椒。3、倒入平菇,翻...
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- 食材明細主料平菇(適量)菠菜(適量)輔料醬油(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨,切段。2、平菇洗淨撕條。3、熱鍋冷油爆香葱花,放入平菇略翻炒。4、放入菠菜。5、菠菜稍軟,放入醬油。6、平菇軟透放入鹽和雞精拌勻關火。...
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- “平菇一般燒湯、炒雞蛋等,這樣的吃法還很少,我也是第一次嘗試,還真的不錯,醬好像是百搭,搭什麼都好吃。”食材明細主料平菇(300克)輔料薑絲(5克)葱絲(20克)配料油(10克)雞精(3克)澱粉(10克)鹽(5克)香油(5克)甜麪醬(10克)原味(口味)十分鐘(耗時)未知(難度)醬爆平菇的做法步驟1、平菇300克,洗淨撕成條。2...
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- “喜歡春天💋💋,各種新鮮菜應有盡有,味道鮮香😍😍今天中午後院割來點韭菜🍃🍃,冰箱有平菇,給親愛的你炒個很讚的韭菜炒平菇吧,包你喜歡😂😂素菜也特別特別好吃哦😄😄特別適合整天嚷嚷着減肥的你…還有我😹😹”食材明細主料平菇(500g)韭菜(100g)輔料姜(少許)蒜(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒...
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- “簡單下飯,還可以拌麪條吃呦。”食材明細主料豆乾丁(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔丁(適量)生豬肉丁(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)調料花椒大料粉(1匙)鹽(1匙)味精(半匙)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒豆乾三丁的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,放豬肉丁。3、豬肉丁基本變色,放葱...
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- 食材明細主料平菇(適量)菠菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜炒平菇的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、改刀切小塊。3、鍋中水燒開,放入平菇焯水撈出。4、菠菜清洗乾淨。5、菠菜下沸水中焯水,撈出過涼。6、菠菜切段,與...
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- “簡簡單單的快手菜。”食材明細主料雞毛菜(200g)平菇(適量)輔料蒜片(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒青菜的做法步驟1、準備好的食材。2、平菇擠水撕條。3、熱油下平菇炒。4、放青菜蒜片。5、大火翻炒。6、用鹽和少許生抽調味。7、翻炒均勻。8...
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- “在香菇、杏鮑菇、茶樹菇、蘑菇、金針菇、秀珍菇、還有蟹味菇等等。。。。。。那麼,平菇在眾多的菇類裏,它的價格是最最便宜的了,但它的口感和營養價值不比其它的菇類差哦!!!”食材明細主料平菇(200克)香乾(130克)輔料葱段(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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- “幹鍋山藥、幹鍋土豆片、幹鍋花菜、幹鍋手撕包菜、幹鍋千頁豆腐……其實他們的配料和製作方法一樣,主菜的口感不一樣而已,又可以換着往家裏桌上放菜品了,小美的家常菜很是川味和香辣。山藥這個名字,感覺就是吃了肯定對身體好,都叫“藥”了。加上小美食是真的喜歡吃山藥,比如山...
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- “把平菇和香菇洗乾淨切絲備用,把5個小米椒切碎,吃辣的朋友可以放10個小米椒,生抽倒90毫升出來備用,滷汁倒90毫升出來備用,5顆冰糖備用。”食材明細主料平菇(1250g)香菇(250g)輔料滷汁(90ml)生抽(90ml)小米椒(5個)冰糖(5顆)混合油(適量)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)平菇下飯菜的做法步...
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- “紅的幹辣椒,白的金針菇,綠的菠菜,紅白綠相間,幹辣椒帶來的辣香味,浸入了蔬菜之中,好看好吃。”食材明細主料金針菇(200g)輔料菠菜(50g)調料幹辣椒(10g)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒爆炒金針菇菠菜的做法步驟1、金針菇用開水燙熟。2、菠菜去掉根部洗淨,我用開水燙一下,去掉...
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- 食材明細主料平菇(適量)白菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒平菇的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜粒爆香。2、下平菇炒出水分。3、下白菜炒軟。4、加鹽翻炒均勻。5、少許水煮兩分鐘,加雞精調味即可。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料平菇:500輔料豬肉:100小葱:2根鹽:適量剁辣椒:1勺油:適量蔬之鮮:適量具體步驟1.準備材料:平菇洗淨撕成小片,豬肉分別切成肥肉和瘦肉,小葱切段。剁辣椒準備好。2.燒一點開水焯一下平菇。3.坐鍋放油炸香肥肉。4.放...
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- “秋天豐收的季節,蘑菇也豐收了。做一些清淡營養的素菜,更健康。”食材明細主料平菇(適量)菜芯(適量)調料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒菜心的做法步驟1、主要原料。2、菜心洗淨切段,焯水備用。3、平菇洗淨撕成小塊,焯水後,過涼。...
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- 食材明細主料白菜(250g)平菇(200g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(半勺)澱粉(1匙)水(小半碗)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒平菇的做法步驟1、白菜洗乾淨後切段。2、平菇清洗乾淨,大塊一點的可以撕成兩半。3、準備適量的蒜末。4、起鍋熱油,炒香蒜末,用的山茶油,金黃金黃的...
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- “喜歡菌類食材,更喜歡平菇。平菇與利好的芹菜一起清炒,清香爽口,非常不錯,食療功效很多,是養生保健的一道美味。”食材明細主料平菇(300g)芹菜(100g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒芹菜的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨2、平菇洗乾淨撕成小...
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- 食材明細主料平菇(半斤(這是三人份的量哦))姜(少許)葱(三根)朝天椒(適量)肉片(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒平菇的做法步驟1、平菇撕小洗淨2、姜切絲,朝天椒切末3、鍋裏放一些油,大火將油燒辣,放入薑絲和辣椒末爆炒,然後放入平菇,一直炒,炒出水後放...
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