健康低脂燕麥餅乾怎麼做-健康低脂燕麥餅乾的做法

“接好孩子回家我準備晚餐，孩子則會吃些點心墊吧墊吧再去寫作業。這已經成為了孩子的習慣，因此家中經常要備一些小零食，買的添加劑太多，還是自己做的吃得健康放心。今天做的這個燕麥核桃餅乾，雖然添加的油量不多，卻很酥脆，利用的就是核桃本身油脂含量高的特點。肚子餓的時候吃上幾塊既能充飢解饞又沒有負擔，多吃兩塊也無妨。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

健康低脂燕麥餅乾的做法步驟

• 1、雞蛋50克，綿白糖15克，蜂蜜20克，黃油16克，花生油10，牛奶10克，全部混合在一起。

• 2、隔温水攪拌，使黃油和綿白糖融化。得到蛋奶油糖混合物。

• 3、即食燕麥片100克+30克烤熟的核桃混合在一起，用攪拌機攪打成粉。

• 4、打好的燕麥核桃粉。

• 5、將麪粉60克，奶粉13克，鹽1.5克，無鋁泡打粉1.5克混合過篩。

• 6、倒入第二部的蛋奶油糖混合物，混合均勻。

• 7、混合後加入15剋核桃碎和10克蔓越莓碎。

• 8、混合好的麪糰。

• 9、將麪糰放入保鮮袋，擀成長方形狀。

• 10、撕開表層的保鮮膜，切割。

• 11、放入烤盤。

• 12、烤箱預熱，中層熱風180度25分鐘左右。（各家烤箱温度不一樣，烘烤時間根據情況而定）