香蕉小蛋糕怎麼做-香蕉小蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蕉小蛋糕的做法步驟

• 1、原料：低粉100克，香蕉泥150克香蕉1根，雞蛋100克，白糖60克，泡打粉1.5克，食用油60克

• 2、150克香蕉壓成泥，低粉，泡打粉混合過篩

• 3、食用油，白糖，雞蛋混合至容器中

• 4、攪拌至混合均勻，白糖溶化

• 5、加入混合粉

• 6、攪拌至無干粉

• 7、倒入香蕉泥

• 8、攪拌均勻後裝入模具中

• 9、1根香蕉切片，擺在蛋糊上

• 10、烤箱180度預熱，中層，約20分鐘，取出稍涼後脱模

• 11、成品

小竅門

備註：
1，此份量是一個6連模加4個小紙模
2，混合時不用過度攪拌
3，如果模具不是防粘的，要提前刷一層油