蛋奶排包的做法 -盈太美食俱樂部--美好的一天從早餐開始--蛋奶排包 蛋奶排包怎麼做

“自從有了麪包機，早餐就不用愁了，今天給大家帶來的方子是淡奶排包，先用麪包機揉麪發酵，最後烤箱來烤，拉絲效果非常好，口感也特別宣軟。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋奶排包的做法步驟

• 1、1.將除全蛋液外的所有原料依次加入麪包桶中，

• 2、2.啟動麪包機和麪25分鐘，然後發酵40分鐘，

• 3、3.將發酵好的麪糰，排氣後，分割成6份，

• 4、4.取一份麪糰，擀長，

• 5、5.捲起，搓長，

• 6、6.全部做好後，碼入不粘烤盤，

• 7、7.烤箱底部放一碗熱水，麪包坯放入，選擇發酵功能，發酵40分鐘，

• 8、8.在發酵好的麪包坯表面刷上全蛋液，

• 9、9.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤18分鐘。

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖