千層蛋黃酥的做法 輕鬆製作酥皮美味——千層蛋黃酥 千層蛋黃酥怎麼做
- 烘焙
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“千層蛋黃酥讓人垂涎三尺,但製作頗受周折,如偏用飛餅製作是不錯的選擇哦,而且簡便易做,幾分鐘輕鬆搞定,成品是相當的誘惑啊!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
千層蛋黃酥的做法步驟
1、準備材料
2、鹹蛋黃加少量白酒放鍋裏蒸熟
3、拿出一張飛餅解凍軟化
4、用刀切出兩張長條
5、蒸好的蛋黃碾碎,加少量澱粉拌勻
6、搓成一根長條
7、將長條放在一張飛餅皮上
8、另一片飛餅皮稍稍擀開一些然後鋪在上面
9、在上面切上幾刀
10、最後刷層蛋黃液
11、放入鋪了油紙的烤盤
12、放入預熱好220度的烤箱中層15分鐘左右出爐
13、千層美味的蛋黃酥輕鬆完成
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