![山楂燒肉怎麼做-山楂燒肉的做法]( "山楂燒肉怎麼做-山楂燒肉的做法")
- “社區買菜買了塊五花肉，沒想到是凍肉。本來計劃是用來給少爺他爹做菜來的，這一看是凍肉就買點新鮮的搭配着，做成紅燒肉吧。”食材明細主料豬五花（900g）山楂（幾個）輔料食用油（小許）清水（若干）調料葱姜（小許）食鹽（2g）生抽（40g）冰糖（幾塊）滷肉料（小許）雞精（1g）腐乳（一塊）白酒（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小...
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![山楂燒肉如何做簡單又好吃]( "山楂燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料生薑：適量骨湯：適量鹽：適量老抽：適量冰糖：適量具體步驟1.排骨燉熟，取下排骨肉，切成小塊；山楂乾洗淨；生薑去皮切絲，備用。2.炒鍋放入少許油，燒熱，放入薑絲煸出香味，放入排骨肉、老抽和冰糖，翻炒上色。3.待排骨肉變色...
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![自制山楂燒肉如何做簡單又好吃]( "自制山楂燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨燉熟，取下排骨肉，切成小塊；山楂乾洗淨；生薑去皮切絲，備用。2.炒鍋放入少許油，燒熱，放入薑絲煸出香味，放入排骨肉、老抽和冰糖，翻炒上色。待排骨肉變色之後，放入山楂乾和少許鹽，倒入骨湯沒過，大火燒...
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![山楂糕－－－自制-山楂糕]( "山楂糕－－－自制-山楂糕")
- “寶貝最近愛吃山楂糕，為了寶貝，自己動手”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（500g）水（100ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨，瀝乾水分2、山楂去頭，去尾，放鍋里加水3、輕微把山楂湯一下，如圖這樣狀態，拿出來4、用攪拌棒把山楂攪拌成泥5、這就是...
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![自制山楂片-山楂片]( "自制山楂片-山楂片")
- “好吃不難做，無添加劑，大家可以試試。”食材明細主料山楂（2斤）冰糖（100克）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制山楂片的做法步驟1、山楂去子2、加冰糖3、加水煮開中小火4、煮10分鐘5、料理機打磨6、打好的樣子7、平鍋把打好的醬炒去水分8、平鋪盤上，有烤箱人可以10...
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![山楂湯的做法 山楂醬、山楂湯 山楂湯怎麼做]( "山楂湯的做法 山楂醬、山楂湯 山楂湯怎麼做")
- “山楂可防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分；兒童、老年人、消化...
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![自制山楂醬-山楂醬]( "自制山楂醬-山楂醬")
- “酸甜可口，開胃降血脂”食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（400g）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂醬的做法步驟1、準備新鮮山楂1000g。2、拿鹽水泡一泡，洗淨。（主要為了防止有農藥）3、山楂去核待用。4、準備冰糖400g。（這一袋剛好是400g）5、鍋裏放水，倒入冰糖，融化。6、倒...
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![山楂紅燒肉 的做法 酸酸甜甜就是它--山楂紅燒肉 山楂紅燒肉 怎麼做]( "山楂紅燒肉 的做法 酸酸甜甜就是它--山楂紅燒肉 山楂紅燒肉 怎麼做")
- “剁手節又到了，今天的大家還有心情來瀏覽菜菜嗎：）？立冬了，肉肉又成為了我們餐桌上的常見菜品，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，比如粉蒸肉、回鍋肉、東坡肉等等，其實除了中國，五花肉在其它一些國家一樣很受歡迎，每年的3月3日是韓國的“五花肉節”，可見韓國人是多麼鍾愛五花肉...
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![山楂紅燒肉怎麼做-山楂紅燒肉的做法]( "山楂紅燒肉怎麼做-山楂紅燒肉的做法")
- “這道菜酸甜開胃，山楂的酸味降低了五花肉的油膩感，酸酸甜甜很下飯。”食材明細主料五花肉（500g）山楂（9個）輔料冰糖（20g）香葉（5g）沙姜（5g）桂皮（5g）姜（1塊）八角（2個）草果（2個）生抽（2勺）老抽（3勺）料酒（1勺）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山楂紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊備用2、山楂洗...
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![山楂羊肉怎麼做-山楂羊肉的做法]( "山楂羊肉怎麼做-山楂羊肉的做法")
- “山楂羊肉山楂，又叫“山裏紅”是入秋的標誌性水果之一。作為應季水果食之兼備消食功能。但是獨食山楂未免過酸也不那麼可口。山東萊西的山楂以果型大而聞名，其口感絕佳，酸甜適度，風味獨特。聞名遐邇的“青島海雲庵糖球會”就多以萊西山楂為原料。荸薺又叫馬蹄，濟寧汶上縣的馬...
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![年夜菜之山楂紅燒肉的做法 【重慶】年夜菜之山楂紅燒肉 年夜菜之山楂紅燒肉怎麼做]( "年夜菜之山楂紅燒肉的做法 【重慶】年夜菜之山楂紅燒肉 年夜菜之山楂紅燒肉怎麼做")
- “年夜飯新增菜譜-【山楂紅燒肉】喜歡吃紅燒肉的胖友們看過來，紅燒肉與山楂的搭配你可試過？紅燒肉獨有的醬香風味，再配上山楂，淡淡綻放於脣齒之間，軟糯彈牙口感極佳，重要的是由於裏面添加了山楂，吃起來絕對肥而不膩，一不小心就能多吃幾碗飯。”食材明細主料五花肉（適量）八角（適量）綠...
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![山楂紅燒肉如何做簡單又好吃]( "山楂紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料桂皮：適量具體步驟1.1．將五花肉放入冷水中，慢慢加熱沸騰後，撈出備用，幹山楂用冷水浸泡5分鐘，去除浮土洗淨，切塊。2.坐鍋點火倒油，放入葱、姜、蒜、大料、桂皮煸炒出香味放五花肉，然後加醬油、料酒、...
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![簡單山楂糕-山楂糕]( "簡單山楂糕-山楂糕")
- “記得我去年曾經發過一個山楂糕的菜譜，那個方法來自糕點師，做出來的效果非常好，但是需要熬糖漿，有些難度，很多朋友都掌握不好熬糖的程度，所以成功率不高。為了讓喜歡山楂糕的朋友們能輕鬆吃上山楂糕，今天特意做了這山楂糕，不用任何特殊的工具，沒有攪拌機沒問題，也不用熬糖，只須一隻...
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![自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬]( "自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬")
- “山楂雖然是一種水果，如果沒有加工過的山楂，一般的人還真吃不下去，實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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![美味山楂醬-山楂醬]( "美味山楂醬-山楂醬")
- “山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節，正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛，但是吃一次就沒了。所以啊，山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。這些小食品不但顏值高，而且保存時間長，隨吃隨取，特別的方便。”食材明細主料山楂（500克）白糖（2...
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![自制山楂條-山楂條]( "自制山楂條-山楂條")
- “那種市售的乾乾的硬硬的山楂片和山楂條，是我一直想做的，但苦於找不到現成的菜譜做參考，一直沒做。我有個朋友是食品廠的老糕點師傅，已經退休了，用傳統方法做山楂糕就是他教我的，還教過我月餅、沙琪瑪、開口笑等等糕點的做法，我也請教過他這種山楂片和條的做法，但他因為所在的食...
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![自制山楂糕-山楂糕]( "自制山楂糕-山楂糕")
- 食材明細主料山楂（1000g）水（600g）輔料砂糖（適量）冰糖（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制山楂糕的做法步驟1、準備食材！山楂去核。2、去核山楂放入水中，加入砂糖、冰糖開火煮。3、煮軟山楂。4、撈出煮軟的山楂用料理機打成泥。5、打好的山楂泥倒入鍋中，小火煮到能畫出清晰...
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![【自制山楂醬】山楂季節，酸酸甜甜開胃山楂醬-山楂醬]( "【自制山楂醬】山楂季節，酸酸甜甜開胃山楂醬-山楂醬")
- “山楂的功效很多，防癌、抗癌。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調，中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。山楂可真是寶哈~自制做的山楂醬，不僅顏色好看，而...
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![山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法]( "山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法")
- “在所有水果當中，山楂的果膠含量是最高的，其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下，讓果膠濃度再高一些，那就是山楂糕了！明白了這個道理，不用使用任何添加劑，包括食用明膠、瓊脂、洋菜等，就可以一次做出山楂果醬和山楂糕，所...
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![山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法]( "山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法")
- “小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下：1、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。我最看中的還是第三條...
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![自制山楂卷-山楂卷]( "自制山楂卷-山楂卷")
- “去市場買菜被顏色豔麗的山楂所吸引，毫不猶豫就買了將近2斤的山楂，回家做山楂卷吃。家裏的冰糖買了有一段時間了，這下正好派上了用場，而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶餘飯後來一個解膩又解饞。”食材明細主料山楂（900g）輔料冰糖（400g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自...
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![山楂汁燒排骨怎麼做-山楂汁燒排骨的做法]( "山楂汁燒排骨怎麼做-山楂汁燒排骨的做法")
- “前段時間醃山楂，用糖醃的，山楂拿出去曬後，留下一點汁，我特意留下來，做排骨，酸甜味，很開胃。”食材明細主料排骨（適量）輔料姜（幾片）調料醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）山楂汁燒排骨的做法步驟1、燒一鍋水，排骨放下去煮出血水浮沫。2、夾出來排骨。3、熱...
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![自制山楂糖-山楂糖]( "自制山楂糖-山楂糖")
- “前次外出郊遊意外發現了山楂樹，收穫了不少的山楂，非常高興，除了熬山楂醬外，又做了一些山楂糖，酸酸甜甜的的非常開胃，吃起來也很方便，孩子吃了不少呢；據查，山楂具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等...
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![山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做]( "山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做")
- “記得上次看美食天下，説山楂不能吃生的，容易胃結石，這下犯愁了，週末去逛丹尼斯超市，看到有純天然無污染的山楂糕，好小的一盒，4塊錢，不過好好吃，覺得應該是很容易做，學習累的時候，做了一下，居然成功了，O(∩_∩)O哈哈~大家都説好吃~~~~”食材明細主料山楂（2斤）輔料冰糖（適量）白糖（適量）水（適量...
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![山楂卷的做法 山楂楂那個紅豔豔-山楂卷 山楂卷怎麼做]( "山楂卷的做法 山楂楂那個紅豔豔-山楂卷 山楂卷怎麼做")
- “當下時節，山楂大量上市，周邊的同事開始曬着山楂美食，紅彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，還是第一次製作，查閲了一下參考食譜，開始製作。”食材明細主料山楂（500g）冰糖（250g）輔料水（700ml）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂卷的做法步驟1、挑選優質的山楂用少許的食鹽浸泡清洗幹...
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味味甜
