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酸奶小方怎麼做-酸奶小方的做法

酸奶小方怎麼做-酸奶小方的做法

酸奶小方的做法 酸奶小方怎麼做

食材明細

主料
  • 淡奶油 (200ml)
  • 吉利丁片 (15g)
  • 酸奶 (150g)
  • 純淨水 (30g)
  • 綿白糖 (10g)
輔料
  • 煉乳 (適量)
  • 椰蓉 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸奶小方的做法步驟

  • 酸奶小方的做法 酸奶小方怎麼做 第2張

    1、準備所需的材料

  • 酸奶小方的做法 酸奶小方怎麼做 第3張

    2、吉利丁片放入冰水中泡軟瀝乾

  • 酸奶小方的做法 酸奶小方怎麼做 第4張

    3、平底鍋中加入純淨水和白糖以及瀝乾的吉利丁片融化

  • 酸奶小方的做法 酸奶小方怎麼做 第5張

    4、加入煉乳

  • 酸奶小方的做法 酸奶小方怎麼做 第6張

    5、加入淡奶油

  • 酸奶小方的做法 酸奶小方怎麼做 第7張

    6、加入酸奶攪拌均勻(為了防止吉利丁片沒融化我又把它倒在平底鍋中加熱了一分鐘)

  • 酸奶小方的做法 酸奶小方怎麼做 第8張

    7、樂扣保鮮盒裹上一層保鮮膜,裏面鋪上一層椰蓉,將酸奶液倒入,放冰箱冷藏一夜

  • 酸奶小方的做法 酸奶小方怎麼做 第9張

    8、切小塊,均勻的滾一層椰蓉,出來的成品圖,口感更好哦

小竅門

吉利丁片不能用熱水浸泡

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