酸奶小溶餅怎麼做-酸奶小溶餅的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶小溶餅的做法步驟

• 1、準備好材料，玉米粉，奶粉，本雞蛋，檸檬，糖霜，自制酸奶

• 2、將酸奶，玉米粉，奶粉，混在一起攪拌均勻

• 3、攪拌好的酸奶糊

• 4、雞蛋蛋清蛋黃分離，只要蛋清

• 5、蛋清滴三滴檸檬汁，分三次倒入糖霜，然後打發到倒置都不會掉下來即可

• 6、分三次把打發好的蛋清切拌到酸奶糊裏面，切拌均勻

• 7、備用

• 8、用裱花擠形狀，沒有裱花直接用保鮮袋擠，或者用筷子點都可以

• 9、放入預熱好的烤箱，100度13分鐘，

• 10、完成啦，酸奶小溶餅比溶豆更軟，入口更容易化，比較適合沒有長牙齒或者咀嚼能力差的寶寶，泡在酸奶裏面吃也很棒。