當前位置:味味甜 >

關於清炒南瓜片怎麼做的餐飲百科

清炒南瓜片怎麼做-清炒南瓜片的做法
  • 清炒南瓜片怎麼做-清炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料南瓜(半個)輔料大蒜(5個)香葱(2顆)調料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜片的做法步驟1、①南瓜洗淨,切片②葱,蒜切好備用。2、起鍋燒油,油熱放入切好的南瓜片,翻炒。3、加入適量鹽,生抽,老抽,水,翻炒均勻。蓋上鍋蓋8分鐘(根...
  • 22235
熗炒南瓜片怎麼做-熗炒南瓜片的做法
  • 熗炒南瓜片怎麼做-熗炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)新鮮蒜苗(適量)大蒜頭(適量)米椒(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜片的做法步驟1、準備好南瓜。2、南瓜切成薄片,紅辣椒和大蒜頭都切成末。3、起鍋燒油,小火下米椒和大蒜頭煸香。4、下南瓜片翻炒斷生至軟。5...
  • 11485
清炒南瓜怎麼做-清炒南瓜的做法
  • 清炒南瓜怎麼做-清炒南瓜的做法

  • “原味清甜。”食材明細主料老南瓜(1塊)輔料蒜瓣(6個)調料食鹽(1勺)豬油(80g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜的做法步驟1、老南瓜削皮清洗乾淨。2、切片。3、煮3分鐘瀝乾,拍蒜備好。4、熱鍋放豬油。5、放入蒜和南瓜翻炒均勻。6、加一勺鹽。7、翻炒3分鐘,起鍋裝盤。8、甜...
  • 13530
素炒南瓜片怎麼做-素炒南瓜片的做法
  • 素炒南瓜片怎麼做-素炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜片的做法步驟1、南瓜削皮,洗淨2、南瓜切薄片,葱薑蒜切好3、熱鍋冷油加入葱薑蒜爆香,放入南瓜翻炒片刻4、加小半碗水,加鹽和生抽5、燜至湯汁收盡加入雞精關火...
  • 30194
清炒小南瓜怎麼做-清炒小南瓜的做法
  • 清炒小南瓜怎麼做-清炒小南瓜的做法

  • 食材明細主料小南瓜(1個)青椒(2個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小南瓜的做法步驟1、小南瓜和青椒2、南瓜洗淨後,切成二半,用勺子把裏面的瓢挖掉3、然後切成絲,用少許鹽醃5分鐘4、青椒也切成絲5、油鍋燒熱,先炒青椒6、稍炒幾下,加入南瓜絲7、快速翻炒後,就可出鍋...
  • 23963
清炒南瓜蔓怎麼做-清炒南瓜蔓的做法
  • 清炒南瓜蔓怎麼做-清炒南瓜蔓的做法

  • 食材明細主料南瓜蔓(適量)輔料蒜瓣(適量)小葱(適量)原味(口味)未知(難度)清炒南瓜蔓的做法步驟1、南瓜蔓只摘蔓頭。2、去須,去皮,去大葉,洗淨。3、切段。4、焯水,過涼水。5、蒜剁蓉,葱切碎。6、油適量,爆香葱蒜。7、南瓜蔓下鍋翻炒,味極鮮少量,蠔油少量。8、適量鹽,裝盤出鍋。...
  • 11921
清炒瓜片怎麼做-清炒瓜片的做法
  • 清炒瓜片怎麼做-清炒瓜片的做法

  • 食材明細主料小南瓜(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒瓜片的做法步驟1、小南瓜洗淨備用2、葱蒜改刀3、小南瓜切片4、平底鍋入油燒熱倒入葱蒜炒香5、加入瓜片翻炒6、加鹽調味即可7、大火快炒鎖住水分8、成品圖。小竅門時令蔬菜,無需重...
  • 16403
清炒老南瓜怎麼做-清炒老南瓜的做法
  • 清炒老南瓜怎麼做-清炒老南瓜的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒老南瓜的做法步驟1、老南瓜切小塊(南瓜要選靠近皮的地方是青綠色的,這樣的南瓜比較甜)2、小葱很重要,這道菜主要的香味就來自葱,最好多一點,我這個就有點少了3、小葱下油鍋炒出香味4、...
  • 6492
清炒黃瓜片怎麼做-清炒黃瓜片的做法
  • 清炒黃瓜片怎麼做-清炒黃瓜片的做法

  • “夏日的小清新。”食材明細主料黃瓜(2條)輔料蒜粒(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃瓜片的做法步驟1、黃瓜去皮切片。2、加適量的鹽拌勻醃製5分鐘。3、泚掉醃製出的水。4、鍋裏油燒熱爆香小米椒和蒜粒。5、倒入黃瓜片。6、...
  • 5569
清炒南瓜的做法 減肥佳品——清炒南瓜 清炒南瓜怎麼做
  • 清炒南瓜的做法 減肥佳品——清炒南瓜 清炒南瓜怎麼做

  • “食用南瓜,可以幫助消化吸收,且南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對減肥很有幫助。”食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切塊。2、蒜切末備用。3、油鍋爆香蒜末生抽。4、下南瓜翻炒。5、加...
  • 6642
清炒黃瓜片的做法 清炒黃瓜片【夏日快手菜】 清炒黃瓜片怎麼做
  • 清炒黃瓜片的做法 清炒黃瓜片【夏日快手菜】 清炒黃瓜片怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜粒(50g)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃瓜片的做法步驟1、黃瓜斜切成斷2、再切成薄片,這樣切出的黃瓜片都是菱形的,很漂亮3、切好蒜粒4、熱鍋加油,小火爆香蒜粒5、大火放入黃瓜片,翻炒片刻,調入鹽、雞精即可...
  • 12376
炒南瓜片怎麼做-炒南瓜片的做法
  • 炒南瓜片怎麼做-炒南瓜片的做法

  • “南瓜,具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲、降糖止渴的功效。長期食用,有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃黏膜,幫助消化。南瓜中,含有大量不可溶性膳食纖維,可以減少身體對食物中膽固醇和脂肪的吸收。南瓜也是低鈉高鉀食物,能夠調節血壓,預防冠心病。南瓜還含...
  • 9099
清炒嫩南瓜怎麼做-清炒嫩南瓜的做法
  • 清炒嫩南瓜怎麼做-清炒嫩南瓜的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(一個)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切小條。2、切點蒜末。3、鍋裏熱油爆香蒜末,倒入南瓜大火翻炒。4、半分鐘後加入鹽,醬油,糖翻炒均勻再燜2分鐘。5、煮熟即可出鍋。...
  • 22958
南瓜片炒蛋怎麼做-南瓜片炒蛋的做法
  • 南瓜片炒蛋怎麼做-南瓜片炒蛋的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜片炒蛋的做法步驟1、嫩南瓜,蛋。2、南瓜切片,蛋打成蛋液。3、小放油倒進蛋液煎成蛋皮。4、用鏟子鏟塊。5、另起鍋另燒油放進南瓜片放點鹽炒勻。6、將南瓜片炒熟。7、倒進炒...
  • 27470
辣炒南瓜片怎麼做-辣炒南瓜片的做法
  • 辣炒南瓜片怎麼做-辣炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)青椒(33個)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜片的做法步驟1、主輔料洗淨2、南瓜切片,請教切開3、起油鍋下乾紅椒爆香後放入南瓜片4、南瓜片翻炒至斷生後加入青椒5、翻炒至熟加鹽和雞精即可6、裝盤...
  • 29261
清炒南瓜葉怎麼做-清炒南瓜葉的做法
  • 清炒南瓜葉怎麼做-清炒南瓜葉的做法

  • “陽台種的南瓜苗長得好茂盛,但一直都沒開花,估計沒有結果的打算了。於是決定把南瓜葉摘下來炒了吃。”食材明細主料南瓜葉(200g)輔料蒜(適量)鹽(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜葉的做法步驟1、將摘下來的南瓜葉浸泡30分鐘。2、將莖的表皮撕下來,葉子用手搓搓。南...
  • 9616
清炒南瓜片如何做簡單又好吃
  • 清炒南瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量輔料油:適量具體步驟1.南瓜去皮,挖籽,切片~既然是清炒,我這裏就沒有放任何輔料~2.油鍋燒熱後直接放入南瓜片翻炒~3.然後加水,小火煮一下~4.放入鹽和雞精,可以加入少許白胡椒粉~5.收汁就可以了,香味...
  • 10650
清炒南瓜尖怎麼做-清炒南瓜尖的做法
  • 清炒南瓜尖怎麼做-清炒南瓜尖的做法

  • “現在正是食用南瓜尖的季節。南瓜尖鮮嫩多汁,味道甜美,富含多種維生素和礦物質,有清熱解暑、緩解便祕、治虛勞內熱的作用。”食材明細主料南瓜尖(300g)輔料大蒜(2顆)調料油(適量)鹽(少許)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜尖的做法步驟1、將南瓜尖外面的筋膜全部撕...
  • 20584
南瓜炒肉片怎麼做-南瓜炒肉片的做法
  • 南瓜炒肉片怎麼做-南瓜炒肉片的做法

  • “南瓜能夠促進腸道蠕動、防便祕、養顏、緩解視疲勞。天然綠色健康食品南瓜。”食材明細主料嫩南瓜(適量)五花肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)辣椒(少許)純淨水(少許)香菜(少許)葱(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)澱粉(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜炒肉片的做法步驟...
  • 8102
清炒南瓜絲怎麼做-清炒南瓜絲的做法
  • 清炒南瓜絲怎麼做-清炒南瓜絲的做法

  • “清脆香甜,爽口不膩,色香味俱全。”食材明細主料南瓜絲(300g)輔料蒜(適量)鹽(1匙)味精(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜絲的做法步驟1、將南瓜絲洗乾淨。2、然後將鍋中放入油、蒜末。3、最後放入南瓜絲、雞精、味精、鹽。...
  • 23378
清炒南瓜藤怎麼做-清炒南瓜藤的做法
  • 清炒南瓜藤怎麼做-清炒南瓜藤的做法

  • 食材明細主料南瓜藤(適量)輔料紅椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜藤的做法步驟1、準備南瓜藤。2、撒去莖部的皮。3、把南瓜藤莖葉分開,準備紅椒和蒜末。4、鍋中油熱放入紅椒和蒜末煸香。5、放入南瓜藤莖部翻炒幾下。6、再放入南瓜...
  • 3857
清炒南瓜苞怎麼做-清炒南瓜苞的做法
  • 清炒南瓜苞怎麼做-清炒南瓜苞的做法

  • “蒸制的老南瓜甜香可口,特別受到老人小孩的歡喜。也有老人喜歡把南瓜花和麪炸制。今天介紹一道清炒的南瓜菜式。吃的時節很短,在南瓜長出直徑10釐米左右的綠苞時,就要採摘,不然就會長籽變老。嫩南瓜爆炒後清甜脆嫩,加一點鹹鮮,口味很獨特。”食材明細主料南瓜苞(1個)輔料青辣椒(2...
  • 18375
清炒冬瓜片怎麼做-清炒冬瓜片的做法
  • 清炒冬瓜片怎麼做-清炒冬瓜片的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料香葱段(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜片的做法步驟1、食材:東瓜切片,蒜段、葱段。2、鍋中油熱放入蒜煸香。3、放入東瓜片翻炒幾下。4、放入少許的蠔油。5、放入鹽調味。6、炒至東瓜斷生放入葱段。7、翻炒均勻即可...
  • 21936
清炒南瓜苗怎麼做-清炒南瓜苗的做法
  • 清炒南瓜苗怎麼做-清炒南瓜苗的做法

  • “南瓜苗已經過季了,南瓜早就摘了。這是蠻久前的菜了,今年老人也不知道種了多少南瓜,老是有南瓜苗吃,不得不各種吃法,還好我喜歡南瓜苗。”食材明細主料南瓜苗(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜苗的做法步驟1、南瓜苗撕去外面...
  • 7479
清炒南乳藕片怎麼做-清炒南乳藕片的做法
  • 清炒南乳藕片怎麼做-清炒南乳藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(300G)輔料蒜頭(適量)配料南乳(3塊)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南乳藕片的做法步驟1、主要材料。2、蓮藕切片。3、熱鍋放油放蒜頭爆香。4、倒放藕片,翻炒均勻。5、放入鹽及南乳。6、繼續炒至南乳熔化均勻的沾在每一片藕片上。7、完成,起鍋...
  • 5000
專題