電飯煲蛋糕的做法 在家也能自己做蛋糕 電飯煲蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯煲蛋糕的做法步驟

• 1、第一步，首先將所有的食材都準備到位，同時準備一個無水無油的乾淨容器，將雞蛋磕入在其中，先用筷子將其打散成液，然後加上適量的白砂糖，用打蛋器快速攪打。

• 2、第二步，具體的時間按照實際情況來定，直到將蛋糊打發至原來的5倍大，我用了5分鐘的時間，然後將準備好的低筋麪粉過一遍篩子，將過濾好的低筋麪粉放入在打好的蛋糊中。

• 3、第三步，再次快速翻拌均勻，接着再向其中淋入適量的色拉油，可以分次少許慢慢加，直到將食材中的色拉油全部加入在其中後，麪糊便做好了，在電飯鍋中塗抹上薄薄的一層色拉油。

• 4、第四步，然後將麪糊倒入在電飯鍋中，兩手端起電飯鍋，輕輕震幾下，將氣泡震出來後，在上面撒上些許的黑芝麻，處理好之後，即可將電飯鍋通上電源，啟動電飯鍋的煮飯鍵。

• 5、第五步，用了差不多40分鐘的時間，跳閘後，蛋糕便做好了，不要急着取出，繼續燜5分鐘後，將蛋糕倒扣在網架上脱模，自然晾涼之後，即可切成塊享用，非常的香鬆綿軟好吃。