怎樣用電飯煲做蛋糕

每個人生日都會吃生日蛋糕，通常我們都會去蛋糕店買蛋糕，前幾天手癢，像朋友學了怎麼做蛋糕的製作方法，今天給大家分享一下，怎樣用電飯煲做蛋糕，以後我們並不一定想吃蛋糕的時候只能去蛋糕店買蛋糕，自己在家就可以吃到美味的的蛋糕。

怎樣用電飯煲做蛋糕

1.按量打蛋

蛋清要分離，可以將蛋殼微開，只讓蛋清流出來，剩下的就是蛋黃了。三根筷子準備打蛋清打兩下就這樣了為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖繼續打繼續打繼續打。有點稠時再放一勺糖，繼續打。大約十五分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，這真的不是鬧着玩的，很痛苦滴。所以有人幫忙最好了，我先打幾分鐘，然後換另一個人繼續打吧，或者想方便一下，買個打蛋機吧。

2.加料

蛋黃裏放兩勺糖，三勺冒尖的麪粉，還有六勺牛奶，一起攪拌好 。當然可以根據自己的喜好隨意添加量份。當然你可以放上幾塊餅乾，弄碎餅乾隨便扔進去，再來用榨汁機把巧克力片榨成巧克力粉，也放進去，攪拌一下，使它們融合，等煮好的時候，就有一大塊巧克力蛋糕了，哈哈哈。喜歡水果蛋糕的可以放蘋果、香蕉、桃子、荔枝、梅子、梨子、栗子、李子等等等等哦，同樣把它們切成塊扔進去就可以了，如果你不想吃蛋糕的時候咬到什麼水果之類的，但又想讓它有水果的味道，可以用榨汁機把水果榨成汁倒進去拌好就好啦。簡單的不要不要的。

3.倒蛋清

倒入一半奶油狀的蛋清。注意，上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。

4.按煮飯鍵

電飯煲按下煮飯健預熱一分鐘後拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。

5.燜幾分鐘

按下煮飯鍵，兩分鐘左右會自動跳到保温檔，這時用毛巾捂住通風口，悶二十分鐘。然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就完成啦。開蓋咯。鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深。鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦，掌聲響起來吧，哈哈哈哈。

看來用電飯煲做蛋糕也並不難，按照小編上面的方法，一步一步的製作，一份美味的蛋糕就做出來了。以後，也不用擔心想吃新鮮的蛋糕只能去蛋糕店裏面買蛋糕，自己在家就能搞定，還不給小編鼓個掌，讓大家都有這個口福，怎樣用電飯煲做蛋糕。