電飯煲做蛋糕為什麼不成功

電飯煲的温度不足，最高的温度是103度，而製作蛋糕需要的温度是160-200度；另外電飯煲發熱集中在底部，電飯煲頂部熱量不充足，會影響蛋糕的效果。製作蛋糕時，最好使用烤箱，做出來的蛋糕不僅口感好，質地也會更加蓬鬆。蛋糕做好後可以直接吃，也可以搭配牛奶等食材一起吃。