香料葉幹煎三文魚骨怎麼做-香料葉幹煎三文魚骨的做法

“其實這香料到今天為止我依然不知道它的名字，兩年前LG的表姐給了我一株香料藤蘿，説是生命力很強而且味道很不錯，她也叫不出名字來。我把它從布里斯本帶回來悉尼插到院子泥土裏，它真的頑強地生長起來了。”

食材明細

• 香草 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香料葉幹煎三文魚骨的做法步驟

• 1、香料葉洗乾淨切成絲備用。

• 2、三文魚骨提前切成段用少許鹽、胡椒粉醃製備用。

• 3、燒熱雙面鍋倒入少許橄欖油將醃好的三文魚骨放入。

• 4、煎至兩面金黃色。

• 5、放入香料葉一起煎。

• 6、將新鮮的香料葉水分煎幹為止。

• 7、三文魚骨吸收香料的味道與水分後，攪拌均勻即可熄火上碟食用。

小竅門

三文魚骨提前醃更加入味。