開胃醋溜白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：250

輔料

米醋 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒圈 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把白菜洗好備用

2.辣椒、大蒜、姜

3.把辣椒切小段、蒜切條、姜也切成條狀。

4.然後爆鍋把蒜、姜放入鍋中爆香。

5.放入白菜翻炒

6.白菜炒至變軟加入米醋、白糖、和辣椒圈翻炒一分鐘出鍋即可。

7.完成啦！一道美味的開胃菜！

烹飪技巧

把白菜放進鍋後不是很容易去除水分，稍微加一點鹽很快水分就出去了，一定要大火爆炒哦！