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關於強哥嗆水鯽魚拿手菜的餐飲百科

拿手菜 嗆水鯽魚怎麼做-嗆水鯽魚的做法 強哥嗆水鯽魚
  • 拿手菜 嗆水鯽魚怎麼做-嗆水鯽魚的做法 強哥嗆水鯽魚

  • “強哥嗆水鯽魚拿手菜,爽滑,微辣,柔細等特點鯽魚(學名:Carassiusauratus,簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、喜頭、鮒魚、寒鮒)在歐亞地區為常見淡水魚,為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。鯽魚經過人工養殖和選育,可以產生許多新品種,例如金魚就是由此產生的一種觀賞魚類,...
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鯽魚湯香菇抄手怎麼做-鯽魚湯香菇抄手的做法
  • 鯽魚湯香菇抄手怎麼做-鯽魚湯香菇抄手的做法

  • 食材明細主料鯽魚(一條)香菇(50可)豬肉餡兒(100克)輔料醬油(5ml)蠔油(5ml)鹽(適量)番茄(3片)雞精(少量)葱(一根)姜(三片)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯香菇抄手的做法步驟1、準備一條新鮮宰殺洗乾淨的鯽魚2、香菇洗乾淨備用3、純淨水裏放三片姜先煮會兒,開水下魚4、豬肉和香菇一起放...
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豬肉韭菜抄手的做法 做給哥哥的菜——豬肉韭菜抄手 豬肉韭菜抄手怎麼做
  • 豬肉韭菜抄手的做法 做給哥哥的菜——豬肉韭菜抄手 豬肉韭菜抄手怎麼做

  • “好吃不過餃子,其實我一直是不怎麼同意這句話的,因為我不喜歡吃餃子,總覺得不好吃,要我説就是好吃不過湯圓,反正我是餓到不行也不會吃餃子的,我媽媽也是一口餃子都不會吃,寧願餓着也不吃餃子,媽媽也是很愛吃湯圓,什麼都吃不太下,湯圓倒是能吃很多,所以我覺得我應該是遺傳吧,嘿嘿,我爸...
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跳水鯽魚怎麼做-跳水鯽魚的做法
  • 跳水鯽魚怎麼做-跳水鯽魚的做法

  • “這是一道非常有特色的菜。味道麻辣鮮香而且做法非常的簡單自己吃和招待客人都非常。有面子的哦”食材明細主料新鮮鯽魚(二條)泡椒(適量)新鮮青花椒(一兩)大葱(一根)芹菜(一根)香菜(二根)涼粉(一碗)泡姜(適量)輔料郫縣豆瓣醬(二匙)生抽(一匙)蠔油(半匙)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)跳水鯽...
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試試這個鯽魚湯很強大-鯽魚下奶麼
  • 試試這個鯽魚湯很強大-鯽魚下奶麼

  • 都説嬰兒吃母乳是最好的,但是現在有很多年輕媽媽工作生活的壓力很大,身體處在亞健康的狀態,生育之後,母乳根本不夠。這時候就需要想辦法補一補了。鯽魚湯就是很多婆婆的第一選擇,過來人的經驗往往是不會出錯的,鯽魚真的是個好東西!鯽魚下奶麼?試試這個鯽魚湯很強大一、為什麼鯽魚...
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快手拿鐵怎麼做-快手拿鐵的做法
  • 快手拿鐵怎麼做-快手拿鐵的做法

  • “非常幸運得到了美食天下給與的東菱意式咖啡機的試用,真是一款非常棒的咖啡機,機器小巧不是很佔空間,而且操作也很簡單,非常容易掌握,為了這款咖啡機我特意買了適合這款機器的意大利進口的深度烘焙的罐裝的咖啡豆,豆子回來就立即做了一杯咖啡來品嚐,味道真的超讚的。有一句話叫...
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蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做
  • 蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做

  • 食材明細主料鰻魚(適量(切段))輔料大蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁鰻魚的做法步驟1、材料準備好2、熱鍋冷油,等5成熟的時候,下姜蒜炒香3、接着下鰻魚,煎到變色就好,不要煎到金黃,這樣肉就不嫩了4、鍋里加入剛漫過鰻魚的...
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祕製酸辣鯽魚的做法 心藍手製私房菜【祕製酸辣鯽魚】——為龍套選手喝彩 祕製酸辣鯽魚怎麼做
醬油水黃鯽魚怎麼做-醬油水黃鯽魚的做法
  • 醬油水黃鯽魚怎麼做-醬油水黃鯽魚的做法

  • ““椿芽冒,毛扣到;煎着吃,滿嘴香;燜着吃,鮮倒人。”這句順口溜描述的是威海榮成海域出產的一種小魚,名叫黃鯽子魚,當地人又稱其為“毛釦子魚”,黃鯽子魚平時生活在十幾米深的海域,每年春初香椿發芽的季節,它們會洄游到三四米深的淺海區,這是捕撈的最佳時節。每年春天,榮成市大小的碼...
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水蘿蔔鯽魚湯怎麼做-水蘿蔔鯽魚湯的做法
  • 水蘿蔔鯽魚湯怎麼做-水蘿蔔鯽魚湯的做法

  • “繼續吃鯽魚。這次用水蘿蔔來燉,又放了上次做鯽魚湯剩下的豆腐。”食材明細主料水蘿蔔(1個)鯽魚(1條)純淨水(適量)輔料食用油(1匙)豆腐(100g)胡蘿蔔(小許)調料葱姜(小許)食鹽(3g)料酒(5g)白醋(5g)雞精(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、取鯽魚洗淨。2、打花刀。3、...
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砂鍋鯽魚水餃怎麼做-砂鍋鯽魚水餃的做法
  • 砂鍋鯽魚水餃怎麼做-砂鍋鯽魚水餃的做法

  • “這是一道在砂鍋店裏面很常見的菜。方法簡單。味道不錯喲。又有菜又有湯。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)火腿腸(一根)水餃皮(適量)白蘿蔔(半根)肉餡兒(半碗)小葱(二根)姜(少許)菠菜(一把)蒜(少許)輔料鹽(少許)白胡椒粉(少許)生抽(一匙)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚水餃的做法步驟1...
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嗆菜的做法 一半是火焰一半是海水--嗆菜 嗆菜怎麼做
  • 嗆菜的做法 一半是火焰一半是海水--嗆菜 嗆菜怎麼做

  • “最近一直在減肥,同時又要做飯,做完了不敢吃,看着某人大快朵頤,真的是很辛苦,做女人好難啊!我一直覺得減肥時不能太刻薄自己,既然吃的那麼少就更要吃好點,否則一旦開戒肯定食慾大增,然後就B……B……B……爆炸式反彈,結果就悲催了今天的菜有點北方口味,不過我沒有用大葱而是改用洋...
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魚水相依鯽魚湯怎麼做-魚水相依鯽魚湯的做法
  • 魚水相依鯽魚湯怎麼做-魚水相依鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)蘿蔔(適量)鹹菜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚水相依鯽魚湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,切片;鹹菜洗淨,切短。2、鯽魚去鱗、去內臟,洗淨。3、鍋中放水,放葱薑蒜。4、放入鯽魚,煮。5、加入鹹菜和蘿蔔。6、煮到湯汁變...
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拿手魚怎麼做-拿手魚的做法
  • 拿手魚怎麼做-拿手魚的做法

  • “魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、易於消化,經常吃魚還可降低血脂。”食材明細主料鮰魚(1000g)豆腐(300g)平菇(300g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)剁椒(適量)澱粉(適量)香菜(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)豆瓣醬(適量)味精(少許)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拿手魚的做法步驟1、大...
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水煮鯽魚怎麼做-水煮鯽魚的做法
  • 水煮鯽魚怎麼做-水煮鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(5)輔料香菇(50g)豆芽(50g)原味(口味)未知(難度)水煮鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,背上劃上幾道口,抹上少許鹽,和料酒5分鐘,入不粘鍋小火煎出多餘水分。盛出備用。2、鍋裏倒油,放入調料豆瓣醬辣椒包適量,花椒,少許大蒜。一定要小火煎。3、放入煎好的鯽魚,幹辣椒、姜、蘑菇...
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嗆包菜的做法 熗包菜 嗆包菜怎麼做
  • 嗆包菜的做法 熗包菜 嗆包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料姜(適量)配料鹽(少許)海鮮粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嗆包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、包菜切絲。3、鍋內油加熱後放入葱末爆香。4、倒入切好的包菜。5、加入一小少鹽,翻炒片刻。6、待包菜炒軟後,放入少許海鮮粉,翻炒勻後,即可裝盤。...
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嗆葱汁兒手擀麪怎麼做-嗆葱汁兒手擀麪的做法
  • 嗆葱汁兒手擀麪怎麼做-嗆葱汁兒手擀麪的做法

  • “嗆葱汁拌麪俗稱葱油麪,是家常麪食,家裏人少的時候經常吃,平時用壓面機壓好麪條放冰箱,吃的時候只須拿出一點煮上,拌上嗆葱汁,非常便捷的一款美味麪食。今天我用的是手擀麪,吃起來更具傳統美食味道。”食材明細主料小麥麪粉(550G)小葱(5根)輔料鹽(適量)花椒(適量)胡椒(適量)醬油(適量)醋(適...
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嗆拌圓生菜的做法 五分鐘清爽快手菜-嗆拌圓生菜 嗆拌圓生菜怎麼做
  • 嗆拌圓生菜的做法 五分鐘清爽快手菜-嗆拌圓生菜 嗆拌圓生菜怎麼做

  • 食材明細主料圓生菜(350g)輔料蒜(4瓣)幹辣椒(4個)調料生抽(2大勺)米醋(1大勺)糖(1小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆拌圓生菜的做法步驟1、準備所需食材。2、球生菜去掉根部,掰下菜葉清洗乾淨撈出控水。3、用手撕成小塊。4、大蒜去皮剁成碎粒。5、幹辣椒剪成細絲,去掉辣椒籽。6...
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韭菜雞蛋抄手的做法 給哥哥的菜——韭菜雞蛋抄手 韭菜雞蛋抄手怎麼做
  • 韭菜雞蛋抄手的做法 給哥哥的菜——韭菜雞蛋抄手 韭菜雞蛋抄手怎麼做

  • “昨天買的抄手皮還沒有包完,剩下的也不知道做成什麼好,用油炸成面片吧,這兩天不想吃這種上火的,家人也都不怎麼喜歡吃炸制的面片,只好又用來做餃子了,做了韭菜肉餡的,就換成韭菜雞蛋餡的吧,反正哥哥愛吃韭菜餡的餃子,也好消滅掉剩下的韭菜。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(三個)輔料鹽...
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吃牛排左手拿刀還是右手拿刀
  • 吃牛排左手拿刀還是右手拿刀

  • 右手。吃西餐的時候都是左手拿叉子,右手持刀。切割食物時右手拿刀將食物切成若干小塊,再用叉子將食物送入口中即可。吃西餐的過程中,牙齒不要碰到食物,也不能用牙齒咬叉子,更不能讓餐具碰觸到餐具發生異樣的響聲。西餐的叉子、刀子、勺子等餐具都有各自的用途,不能替代。...
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水邊上的野菜——水芹菜,拿來燜鱔魚,好吃到爆
  • 水邊上的野菜——水芹菜,拿來燜鱔魚,好吃到爆

  • 從小生活在農村,經常到水邊玩耍,看見一些野菜不覺得稀奇。最近看了幾檔《舌尖上的中國》,才知道,水邊上的野菜,也能做出好吃又營養的美味佳餚。特別是今天要給大家介紹的這個水邊上的野菜——水芹菜,如果將它和鱔魚一起黃燜,全家老小都吃到舔盤。水邊上的野菜——水芹菜,拿來燜鱔...
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紅燒鯽魚的做法 最拿手的紅燒鯽魚,很簡單,也跟大家分享~ 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 最拿手的紅燒鯽魚,很簡單,也跟大家分享~ 紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(一條500-600g)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、魚的表面劃開幾刀,灑一點鹽,生抽和料酒,醃製8分鐘左右2、把辣椒,蒜,姜,切好放入碗中備用,準備一點葱和香菜,紫蘇(根據個人口味選擇)3、把鯽魚放入鍋中,兩面煎至金...
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鯽魚湯抄手怎麼做-鯽魚湯抄手的做法
  • 鯽魚湯抄手怎麼做-鯽魚湯抄手的做法

  • “自己在家動手做魚湯抄手。美味營養健康又好吃。”食材明細主料豬肉(一斤)香菇(10個)鯽魚(二條)抄手皮(一斤)白菜(半顆)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(半匙)胡椒粉(少許)花椒麪(少許)豬板油(一塊)料酒(半匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚湯抄手的做法步驟1、豬肉洗淨切塊。...
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嗆炒包菜的做法 失敗的嗆炒包菜 嗆炒包菜怎麼做
  • 嗆炒包菜的做法 失敗的嗆炒包菜 嗆炒包菜怎麼做

  • “這是我在美食菜譜裏面學的,看上去很簡單,但是要有非常棒的口感,還是需要經驗的~~~我只找到了成功它媽媽。離成功就不遠了吧”食材明細主料包菜(一個)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)油(適量)配料鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆炒包菜的做法步驟1、包菜洗好,撕碎片。瀝...
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酸菜鯽魚的做法 酸菜(藿香)鯽魚 酸菜鯽魚怎麼做
  • 酸菜鯽魚的做法 酸菜(藿香)鯽魚 酸菜鯽魚怎麼做

  • “今天老爸的朋友去釣了幾條鯽魚,回來讓我做藿香鯽魚,想來很久沒做過了,來向前輩們的學習,居然沒有藿香鯽魚的做法......藿香是原來農村老家做魚最常用的調料,想想那個味道,口水啊~~只有自己自由發揮了,沒想到,最後家裏人都讚不絕口!!”食材明細主料鯽魚(適量)輔料豆瓣(一小碗)酸菜(適量...
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